Как замариновать сельдь: два аппетитных рецепта ( 1 фото )

Сегодня мариную свежезамороженную селедку. Предварительно рыбу нужно разморозить в холодильнике. Затем почистить и помыть под проточной водой. Дальше селедку можно готовить.


Рецепт с овощами:

Сельдь — 1 шт

лук — 1 шт

морковь — 1 шт

соль — 1 ч л

кориандр — 1 ч л

сахар — 1 ч л

перец черный — 1/2 ч л

растительное масло — 1 ст луксус 9% — 1 ст л

маринуем в холодильнике 10 часов

Сельдь с петрушкой:

Сельдь — 1 шт

томатная паста — 1 ст л

соль — 1/2 ч л

перец — 1/2 ч л

растительное масло — 1 ст л

петрушка

сок половины лимона

маринуем 6-8 часов