19 фактов о том, как шоколадной пасте Nutella удалось завоевать мир и стать любимым десертом миллионов людей ( 3 фото )

5 февраля поклонники самой знаменитой шоколадной пасты в мире празднуют Всемирный день Nutella. Фанаты бренда отмечают этот день с 2007 года. Они обмениваются в соцсетях фотографиями, готовят на основе Nutella разные блюда, пишут о своей любви к ней и делятся рецептами.

Мы в chert-poberi.ru верим, что в этот день можно не опасаться за фигуру, поэтому отметим его бутербродом с Nutella и расскажем вам самые интересные факты о ней. Но стоит помнить, что рекомендуемая компанией Ferrero норма — 2 чайные ложки пасты в день.


Nutella придумали в Италии, и ее предшественницу сначала называли Giandujot. Пьетро Ферреро, кондитер из Пьемонта, после Второй мировой войны изобрел шоколадную пасту, в которую добавил много фундука. В послевоенной стране с шоколадом было туго, а вот орехов было очень много.

Он продавал ее кондитерам, и изначально паста была твердой и больше напоминала плитки шоколада. Лето 1946 года выдалось жарким, шоколад начал таять, и предприимчивые владельцы кондитерских решили попробовать намазать его на хлеб. Получилось очень вкусно. Новый продукт назвали Super Crema.

Сын Пьетро, Мишель Ферреро, перенявший дело отца, слегка модифицировал старый рецепт, а в 1964 году придумал название Nutella и стал продавать пасту в другие страны. Первыми в Европе ее полюбили Германия и Франция.

Спустя 50 лет после создания компании Мишель Ферреро был признан самым богатым итальянцем и занял 30-е место в списке самых богатых людей в мире. Он умер 14 февраля 2015 года, и теперь самой богатой итальянкой признана его вдова.

Мировые продажи Nutella оцениваются в € 2 млрд в год.

В 2007 году Nutella вошла в топ-10 простейших идей, принесших миллиардные доходы.

Кстати, по задумке изобретателей, название должно произноситься как «Ньютелла». Но, похоже, так произносят только американцы и французы. Даже в родном итальянском четко слышится звук «у».

Такая популярность не могла не отразиться на повседневной жизни людей. Французская пара, поклонники бренда, решили дать своей дочери имя Нутелла. На них подали в суд, но не производитель, а французские чиновники. По закону они могут обратиться в суд, если сталкиваются со странными решениями родителей. Решением суда было запрещено называть так девочку. Это обосновали тем, что ребенок будет подвергаться насмешкам. Было рекомендовано дать малышке имя Элла.


Все банки Nutella имеют одинаковый дизайн, но вот в Италии он может отличаться. Долгое время итальянская версия выпускалась в виде стакана. Сейчас это также банка характерной формы, но иногда оформлена в цветах национального флага. Ценители считают, что именно итальянский вариант пасты самый вкусный в мире. Но компания никогда не делала официальных заявлений по этому поводу.

Однако согласно статистике, страна, в которой едят больше всего шоколадной пасты, вовсе не Италия. Это Франция. Каждый год французы потребляют 1 кг Nutella на человека.

Этим фактом была обеспокоена министр экологии Франции, которая в 2015 году заявила, что итальянская паста небезопасна для здоровья граждан. Она считала, что продажи нужно запретить, потому что пальмовое масло, которое входит в ее состав, вредное, и добывают его, нанося урон природе. Но Европейский парламент признал масло, которое используют в пасте, «устойчивым», то есть продуктом высокого качества.

Банка десерта весом 5 кг — это не миф. Но такой объем достаточно редкий и используется в основном кондитерскими компаниями. Кроме того, можно сделать спецзаказ на банку пасты весом 20 кг.

Когда в 2013 году в Чикаго открыли первый Nutella-бар, чтобы попасть туда, люди выстроились в огромную очередь. В баре подают блинчики, фирменный хлеб, пирожные, и заведение пользуется невероятной популярностью и сейчас. Каждую неделю посетители съедают более 100 кг пасты и 15 000 блинчиков.

Считается, что если взять все банки Nutella, которые были выпущены за 1 день, и поставить их друг на друга, то получится башня высотой 160 км. Это равно высоте 492 Эйфелевых башен.

Ferrero — одна из немногих семейных компаний, о владельцах которой мало что известно. Они избегают лишних упоминаний в прессе, редко дают интервью, их личные фотографии очень сложно найти в сети.

Хотя ингредиенты пасты всем известны, точный рецепт хранится в строгом секрете.

Производство пасты точно выверено, поэтому считается, что каждая банка одинакова по виду и вкусу и содержит 50 орехов.

Ежегодный праздник Nutella придумала и учредила американский блогер Сара Россо.

Поклонники Nutella все время придумывают новые способы поедания любимой пасты — от привычных до самых оригинальных. Например, встречаются рецепты, в которых пасту намазывают на хот-дог.

А вы любите Nutella? Предпочитаете классическое сочетание с белым хлебом или у вас есть другие варианты?