sergey

Живучие твари и где они обитают: вся правда о чайном, кефирном и тибетском грибах

Обычно мы все упрощаем и каталогизируем в уже известные нам категории. Поэтому незнакомое растение становится земляным или золотым яблоком (сегодня это картофель и помидор соответственно), каждая третья специя начинает именоваться перцем, а каждая зооглея — грибом. Почему это неправильно, и о чем вообще речь, нам подробно
+160
  • 0
  • 5 680
kriven

«Гриб мной управляет»: Владельцы чайного гриба — о ферментации, комбуче и хорошем настроении

Скорее всего, чайный гриб вы помните по мутноватой банке в углу бабушкиной кухни — зрелище не столько гастрономическое, сколько фантасмагорическое. Тем не менее за последние 20 лет чайный гриб стараниями энтузиастов эволюционировал в комбучу — приятный освежающий напиток, популярный во всем мире. А выращивание чайного гриба вслед
+137
  • 0
  • 4 352
Vik

Чайный гриб комбуча: что это и почему вам нужно его завести и регулярно пить

Разбираемся в полезных свойствах этого «питомца», его способах выращивания и процессе употребления. @yoga.detox, @nitundra В советское время чайный гриб, польза и вред которого тогда мало кого интересовали, был практически единственным способом получить настоящий лимонад, не выходя из дома. Потом на какой-то период многие наши…
+173
  • 0
  • 5 159