Речь идет об утке каменушке, которую также называют арлекином. Это не просто редкий гость для Петербурга, появление этой птицы в нашем регионе можно назвать уникальным. Этот факт до сих пор вызывает недоумение у ученых.

Если из всех сортов мяса мы выделяем баранину - в любом виде, то из птицы на таком же месте у нас утка. Настоящая, яркая, пропитанная жирком. И все из нее - начиная от бульона и заканчивая целой тушкой в духовке - сплошное удовольствие. А поскольку кухня – это территория супруги, то ей и слово. Вот, что рассказывает Ольга Сюткина про блюда

В этом блюде есть одна хитрость, – нельзя готовить на ночь. Поскольку тогда перед сном всю квартиру пропитывает такой аромат, что вы долго не сможете уснуть. Но зато на следующий день сполна насладитесь вкусом. Террины - прекрасная альтернатива колбасе. Не пугайтесь названия. Вот есть паштет – хоть слово и не русское, но в России получил…

ИНГРЕДИЕНТЫ ингредиенты для приготовления в казанке на 5 литров: утка 2,5 кг. лук 700 гр. сливы 1 кг. базилик, сахар, соль черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В начале приготовления необходимо подготовить ингредиенты. Из лука достать сердцевину и нарезать на полукольца. Утку разрезать на средние…

Самый привычный для нас вид холодца, это из птицы. Готовят обычно из курятины или петуха, индюка, утятины, гусятины. Сегодня будем учиться готовить очень вкусный, аппетитный утиный холодец по одному из лучших рецептов. Нам понадобится для приготовления холодца из утки: - одна утка (крылья, потроха, лапы); - одна головка чеснока; - три…

Три года назад жителю китайской провинции Аньхой по имени Шэн друзья отдали 20 утят. Мужчина и его супруга пристроили всех птиц, кроме четырех, три из них сдохли, а одна осталась у них. С тех пор утка настолько привязалась к своему хозяину, что ежедневно выходит с ним на утреннюю прогулку и преданно ковыляет рядом всю 3-километровую дистанцию.

Утка с одиннадцатью утятами забрела на территорию УВД в Москве. Утиное семейство вышло из Лосиноостровского парка, после чего было замечено полицейскими, которые помогли птицами вернуться обратно.