WarriorNolon

Откуда в помидорах берутся загадочные белые прожилки

Каждый, кто хотя бы раз разрезал на пополам томат, должен был обращать внимание на то, что внутри красной мякоти помидора есть какие-то загадочные не слишком приятные для взора белые прожилки. Но приходилось ли задумываться о том, откуда именно они берутся и зачем нужны? Являются ли белые прожилки признаком низкого качества помидоров и можно
+197
  • 0
  • 7 542
Merxwina

Чеснок — наше тайное оружие против иностранцев

Чеснок – лучшее средство от вампиров, - это всем известно. Удивительно другое. В России с вампирами как-то не задалось, хотя и своей нечисти немало. Но вот чеснок в нашей исторической кухне – желанный гость. Собственно, и сегодня многие иностранцы указывают на необъяснимые черты нашей кулинарии. Например, в любое блюдо сыпать укроп. Но…
+261
  • 0
  • 8 043
ageone

О эти восхитительные помидоры! 10 полезных свойств «яблок любви»

Помидоры… сладкие, сочные, вкусные, а главное, полезные! Малокалорийные, без жира, с высоким содержанием витаминов. Что еще требовать от полезного овоща? Хотя помидоры чаще всего ассоциируются с итальянской кухней, пришли они к нам из Южной Америки. Изначально помидоры выращивали в Мексике, а конкистадоры привезли их в Европу. Сегодня это
+116
  • 0
  • 3 994
Mavegda

Неопытные дачники совершают эту ошибку в 90 % случаев, не делай так при посадке томатов

Помидоры принято выращивать из рассады. Поэтому огородники самостоятельно высевают семена в теплицах и на подоконнике или покупают выращенную специалистами рассаду. Затем ее сажают на грядке, и многие дачники производят регулярный полив томатов после высадки. Особенно они стараются увлажнить почву под рассадой в первые 2 недели, а в
+147
  • 0
  • 3 983
lexusgeorge

Памятник помидору

Сегодня побывать в Минусинске и не услышать про знаменитые помидоры невозможно. Мы здесь даже памятник помидору встретили. Удивительный местный сорт сделал город помидорной столицей Сибири. Вес плодов достигает 1,5 кг. А рекорд был 2 кг 270 г. Их даже в банках солить не получается - не влезают. Только в бочках. С помидорами в русской
+120
  • 0
  • 5 178
Dimaskin

Мне уже 40 лет не 16, низкорослые помидоры выручают, их не надо пасынковать каждый день

Как научиться выращивать низкорослые помидоры? Никогда об этом не задумывался? Что ж, совершенно зря. Дело это крайне простое, как оказывается, и по силам абсолютно каждому. Некоторые сорта таких томатов можно расположить на обычном балконе и наслаждаться свежими овощами в любой момент. Pexels Низкорослые помидоры Главное преимущество…
+194
  • 0
  • 6 017
LEV42

Без мяса борщ получился даже вкуснее, спасибо Евгению, квашеные помидоры буду добавлять всегда

Борщ с помидорами и свеклой — что тут может быть особенного? А-н нет, этим первым блюдом можно покорить даже гурманов! А всё благодаря двум секретным ингредиентам: квашеным помидорам и черносливу. Рецепт узнала от свекрови, а та, в свою очередь, от талантливого украинского шеф-повара Евгения Клопотенко. Сегодня редакция «Так Просто!»
+531
  • 0
  • 17 909
Mozragore

Опрятная грузинская хозяйка закрывает зеленые помидоры на зиму, рецепт на все времена

Зеленые помидоры в банках с чесноком удивительно хороши в холодное время года. Это пикантное напоминание о жарких летних деньках. Приятный аромат чеснока, хрустящие колечки лука и сочные помидоры просто обязаны поселиться в твоем погребе. Такое угощение идеально дополнит любое блюдо, будь то мясо или картофельное пюре. Pexels Зеленые…
+291
  • 0
  • 10 700
SanyaAKX

Варю 7 л базиликового итальянского соуса за один заход, не меньше, любимая томатная заправка

Базиликовый соус «Суго» подходит как к борщу, так и зажарке или мясу. Также этот соус можно использовать для пиццы, смазывая им основу, или применять как закуску, просто намазывая на черный хлеб и наслаждаясь вкусом. На юге Италии стройные итальянки варят его в больших количествах. Можно есть просто так, даже без хлеба. Сегодня редакция…
+449
  • 0
  • 13 939
Svetik

На запах сбежится весь подъезд, хозяйки перестают жарить куриное филе, увидев этот шедевр

Куриные рулетики с сыром и помидорами готовлю по будням, чтобы разнообразить меню. Это куда вкуснее и полезнее любой колбасы или буженины с магазина. А самое главное, что на приготовление уходит минимум времени и сил. Не нужно ничего жарить, парить — просто запекай в духовке и наслаждайся отменным результатом! Есть небольшой секрет,
+452
  • 0
  • 16 465
madam.abuse

Польза «золотых яблок»: 5 причин есть томаты каждый день, о которых вы не слышали

Разбираемся, чем полезны томаты для организма Lynne Nieman / Alamy Ядовит, но красив Томаты, а по-научному — плоды растения Solánum lycopérsicum — это, пожалуй, самый популярный овощ в продуктовых корзинах жителей многих стран. В мире существует множество сортов, которые имеют разный размер, цвет и вкус. В России томаты чаще…
+277
  • 0
  • 10 231
allxims

Помидоры по-польски по рецепту украинки, что вышла замуж за поляка

Помидоры с луком и чесноком идеально дополнят полки с консервацией. В этом рецепте ничего лишнего, только овощи и немного зелени. Быть может, кому-то такое не понравится, ведь обычно помидоры комбинируют с огурцами или перцем, например. Но не торопись с выводами. Такие помидоры по-польски однозначно стоит попробовать. После дегустации в них
+538
  • 0
  • 16 671
klon68

Варю густой домашний кетчуп без крахмала, пусть дольше, зато он полезнее и вкуснее

Моя бабуля была настоящим знатоком помидоров. Она познакомила меня со всем разнообразием их сортов. А если видела, что на рынке продают не очень симпатичные томаты, непременно скупала все. А всё для того, чтобы сделать из них заготовки. Рецепт домашнего кетчупа на зиму ба знала на зубок. И получался он у нее всегда невероятно вкусным. …
+618
  • 0
  • 16 464
Диана

Быстрые закусочные помидоры, что через час готовы составить компанию гостям

Что приготовить из помидоров, которым под завязку забит холодильник? Всё гениальное просто! Поэтому мой выбор — закусочные помидоры «Минутка» с чесноком и зеленью. А чем они меня так привлекли, я объясню ниже. Во-первых, быстрота приготовления. Понадобится всего лишь пару минут, чтобы всё нарезать. Ну и еще часок-другой,…
+534
  • 0
  • 15 036
Ikiop

Переживаю, что соли нет, а закрутки нужно делать, спросила совета у соседки

Какой бы тяжелой ни была сейчас жизнь, а консервация сама себя не приготовит. Обычно мы закатываем банки с овощами на зиму, используя соль. Но украинский монополист по производству соли, предприятие «Артемсоль», вынуждено прекратил работу. Поэтому цены на соль взлетели до небес. А кое-где эту привычную нам специю и вовсе не найти. В связи
+503
  • 0
  • 16 412
Maru

Впервые посадила «сержант пеппер», надеюсь на хороший урожай и поливаю особым образом

Впервые посадила «сержант пеппер». Вот только томатики загрустили, опустив вялую листву. Решила срочно принять меру, обратившись к опытному соседу-садоводу, который уже лет 10 торгует своими, с огорода, овощами на рынке. Он то уж точно знает, как правильно поливать помидоры, чтобы зрели сочными и упругими. Говорят, что в жару правила
+488
  • 0
  • 15 415
marlenewu11

Затейливое блюдо из яиц, что с успехом заменит приевшийся омлет

Как готовить яйца на сковороде знают даже маленькие дети. И эту популярность несложно объяснить. Ведь яйца недорогие, питательные, полезные и совместимы практически с любыми другими продуктами. Но нельзя же каждый день есть только яичницу и омлет. Порой хочется разнообразить свое утро каким-нибудь новым блюдом. Поэтому мы и подготовили для…
+452
  • 0
  • 16 556
hitech

Ошибки дачников, которые из года в год выращивают безвкусные помидоры

Какие помидоры вкусные, а какие трава-травой? Кто-то скажет, что лучше выращенных собственными руками нет. Но иногда бывает, что совершенно безвкусными оказываются даже томаты со своего участка. Кто-то винит в этом погоду, кто-то плохие семена, генную инженерию или ретроградный Меркурий. А между тем причина может оказаться…
+382
  • 0
  • 10 643
olgapopova1978

Сосед по даче Федор Михайлович открыл тайну: он следит за расстоянием между кустами помидоров, оттого урожай всё богаче с каждым годом

«Посадка томатов — дело тонкое!» — говорит мой сосед и хитро улыбается. Федор Михайлович каждый год набивает полный багажник томатов, отвозит домой, а затем приезжает еще. Процедура повторяется еще раза 4, не меньше! В ведра не помещается его урожай, оттого и угощает этот добрый человек всех тех, у кого они не уродили также, как у него. А
+318
  • 0
  • 12 155
nor65

Последние 2 года выращиваю мощную рассаду томатов, ни один кустик не замирает, растения крепкие и быстро идут в рост

Выращивание рассады томатов может вызвать у начинающих садоводов много вопросов. Как правильно организовать саму процедуру? Что может пойти не так? Как исправить ситуацию? Чтобы отправить качественную рассаду в грунт уже в мае, нужно приступить к выращиванию крохотных початков еще в марте. Давай же разбираться вместе, как подготовить здоровую
+185
  • 0
  • 7 950