Трудно найти вещество, более страшное в глазах простого потребителя, чем глутамат натрия, он же усилитель вкуса, или E621. «TechInsider» решила разобраться, насколько правдивы эти «страшилки». Getty Images Чувство вкуса в ходе эволюции возникло не случайно.

Цианиды, то есть синильная кислота и ее соли, – далеко не самые сильные яды в природе. Однако они определенно самые знаменитые и, пожалуй, самые часто используемые в книгах и кино. История цианидов уверенно прослеживается практически от первых дошедших до нас письменных источников.

На канале ФАН-ТВ 10 марта вышел новый выпуск шоу «Тот самый Смакотин», в котором ведущий хлёстко прошёлся по депутату Резнику, недавно пойманному с поличным в «весёлой кондитерской» у своего родственника. После чего, воспользовавшись своей депутатской неприкосновенностью, умыл руки и сделал ноги, скрывшись в здании Мариинского дворца.

Аммиачная селитра,  взрыв которой унес столько жизней в Ливане,  — широко распространенное удобрение и при этом запрещенное взрывчатое вещество. Мы разобрались,  как такое возможно и почему в целом безопасный нитрат аммония служит причиной стольких трагедий. Вечером 4 августа 2020 года в порту Бейрута прогремел мощный взрыв.

Жизнь — это боль,  и иногда,  увы,  совсем не метафорическая. Некоторым пациентам приходится вести с ней постоянную и почти безнадежную борьбу. Для этого в ход идут любые средства,  даже такие опасные,  как опиоидные анальгетики,  известные массой побочных эффектов.

Люди любят золото, по-привычке приписывая ему особую ценность. Но это, знаете ли, не совсем справедливо: есть куда более драгоценные вещества, по-сравнению с которыми золото выглядит просто мусором. В свете этого можно пересмотреть выражения вроде «молчание — золото» или «золотые руки».