Универсальные заварные булочки из кукурузной муки вполне могут заменить хлеб к первым блюдам, а также будут прекрасным дополнением к чаю, если посыпать их сахарной пудрой или подать с джемом.

Приветствую всех. Сегодня я делюсь с Вами проверенным рецептом заварного теста для приготовления эклеров и профитролей. Ингредиенты: Мука пшеничная — 100 грамм Масло сливочное – 100 грамм Вода – 200 мл. Яйца – 3 шт. Приготовление: Итак, кастрюлю ставим на плиту, кладем масло, вливаем воду, и ждем закипания воды. Как только вода закипит.