На огуречном рассоле получаются замечательные тонкие блинчики, которые отлично сочетаются практически с любой несладкой начинкой! В данном варианте в качестве начинки используется твёрдый сыр – он плавится во время обжаривания и блинчики получаются ещё вкуснее! Продукты (на 2 порции) Для блинов: Рассол огуречный – 240 мл Мука – 140 г Яйцо – 1 шт.