Fenrilar

Скумбрия с овощами и шампиньонами на гриле

Все просто, но очень вкусно, сочно и ароматно! Идеальный ужин. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1 ПОРЦИЮ Основные скумбрия свежая 1 шт. лук репчатый 0,3 шт. помидоры 0,3 шт. кинза свежая 2 веточки оливковое масло 1 ст. л. соль 1 щепотка перец черный свежемолотый 1 щепотка лимонный сок 2 ст.
+210
  • 0
  • 9 647
loss76

Караси в сметане. Показываю рыбов

Красивое или нет, тут могут быть разные мнения, но что вкусно - это я могу сказать наверняка. Правда, костляво, что есть, то есть )))). Нет, я не верю в магическое колдунство карбования - то есть это когда рыбку надсекаешь крес-накрест и косточки потом после жарки типа незаметны. Заметны, еще как. Но это не причина отказываться от карасиков,
+487
  • 0
  • 14 725
Zulusar

Рыба по-еврейски - 10 минут под крышкой и все готово! Храйме - рыба в томате

Храйме - очень вкусная рыба в томате. Готовится очень просто и быстро. Можно использовать любую рыбу для приготовления этого блюда. Потрясающая рыба по-еврейски, которую я советую всем! Сохраняйте рецепт и делитесь со своими близкими. Ингредиенты: Нут - 100 г. Лук репчатый - 1 шт. Помидоры - 500 г. Чеснок - 6 зубчиков Перец…
+303
  • 0
  • 11 029
Roman

Рыба в капусте

Подсмотрел я тут намедни очень интересный рецепт. И сразу же решил осуществить, потому что … утренняя зорька принесла вот такой прибыток хозяйству. Рыбку, как водится, отделил я от чешуи, а потом плавники срезал и выпотрошил. А в результате поимел я а вот такие порционные кусочки. Головы, плавники и прихвостья, были отложены на уху. Для…
+350
  • 0
  • 11 622
angik

Лещи. Запечь в коптильне? Легко… и вкусно!⁠⁠

Всё нижесказанное и показанное можно проделать с любой рыбой. Вот так всегда. Как только появляется свежая рыба, то обязательно хочется съесть её с особым удовольствием! Так что, взять и приготовить свежую рыбу в коптильне, на углях – это, пожалуй, один из наиболее верных способов, чтобы «с удовольствием»! Я умышленно сказал – «приготовить»,
+386
  • 0
  • 10 912
Pirogbmp

Рыбное рагу⁠⁠

Соуса тут выходит много, так что нужен доп. гарнир. Какой? А какой хотите. Заказ в магаз: Горбуша/Треска/любая нежирная рыба филе - 400 гр Фасоль консервированная - 400 гр Помидоры в соку рубленные - 400 гр Лук репчатый - 150 гр Вода - 600 мл Масло оливковое - 30 мл Петрушка - 20 гр Чеснок - 3 зуб Паприка - 5…
+438
  • 0
  • 14 425
Tomikoyin

Фаршированные сардины в томатном соусе

Пропорции зависят от того, какое количество рыбы вы хотите приготовить. У меня было: - 16 пар салаки (32 шт) - 3-4 ломтика позавчерашнего хлеба (хлеб не должен быть свежим, но и не должен быть сухарём) - 1 яйцо - 3 ст. л. тертого сыра - 3 ст. л. изюма - небольшой пучок петрушки - 2 зубчика чеснока - мука для панировки - 1 луковица - 1
+471
  • 0
  • 13 408
tamplier990

Знакомый рыбак подсказал, как пожарить обычных карасей в 5 раз вкуснее

Любите ли Вы жареную речную рыбу? Я очень! Особенно карасей. Время от времени муж ходит на рыбалку с приятелем, приносит карасей. Или эту рыбу всегда можно купить. У нас караси стоят по 80 - 100 рублей за килограмм. Ну не про это речь... В общем, рассказываю. На очищенных и выпотрошенных карасях нужно обязательно сделать надрезы, благодаря…
+457
  • 0
  • 13 891
Beaze

Скумбрии меньше 3 килограммов теперь не покупаю. Самый оригинальный рецепт вкуснейшей скумбрии

Полезнейшая рыба скумбрия, но многие не любят с ней возиться из-за яркого рыбного запаха. Этот рецепт позволяет обойтись без особых сложностей, связанных с этой проблемой. Рецептом поделилась моя близкая приятельница, она страстная любительница покулинарить и очень любит блюда из рыбы, настоящая "рыбоедка", как некоторые говорят. Скумбрия…
+431
  • 0
  • 13 365
vladimir7207

5 рыбных блюд для всей семьи, после которых захочется добавки

Рыба настолько универсальна, что отлично сочетается практически с любыми продуктами, поэтому приготовить из неё можно всё, что угодно – от простого супа и котлет до изысканного блюда, которое получается не хуже, чем в ресторане. Так что если вы до сих пор не знаете, что приготовить из рыбки, загляните в подборку рецептов на любой вкус. Со…
+289
  • 0
  • 8 949
Megazubr

Хе из судака

Ингредиенты: 500 гр филе судака (без кожи и костей) морковь 3 шт лук 2 головки растительное масло Олейна соевый соус соль корейская заправка «ЧИМ ЧИМ» для хе из рыбы (На пачке ЧИМ ЧИМ есть полностью дозировка и рецепт) Рыбу режем маленькими прямоугольниками, лук — кольцами. Перемешать добавить соль, уксус. Оставить на…
+352
  • 0
  • 9 514
Mamonito

Щучьи головы с паприкой и пряными травами

У нас в семье три рыбака. Рыбы завались!))) Успевай только готовить, хорошо хоть чистят сами. Одно из любимых рыбных блюд моих рыбаков — щучьи головы с пряностями и паприкой, запеченные в духовке. Блюдо это семейное. Время приготовления: 3 часа 30 минут. Ингредиенты щучьи головы — 1,5 кг паприка — 2 ст. ложки соль — 1 ст.
+287
  • 0
  • 8 377
maryk1851

Сочный хек со вкусом раков

Бюджетная морская рыба — палочка-выручалочка для многих хозяек, не желающих сильно тратиться, но любящих готовить что-то вкусненькое. Ведь даже самый доступный продукт можно превратить в роскошное блюдо. Приготовьте рыбку с нашей редакцией и убедитесь в этом сами! Так как мы уверены, что хек со вкусом раков вас точно удивит! По данному
+322
  • 0
  • 12 762
vladimir7207

20 рецептов из горбуши, которые станут вашими любимыми

Помимо дорогого лосося есть и куда более доступная, но не менее вкусная красная рыба. Это горбуша, представитель все того же лососевого семейства. Рецепты из нее отличаются от рецептов на основе белой рыбы. Она жирнее, и в то же время это полезные жиры. Горбуша – нежный продукт, так что обращайся с ней аккуратнее и старайся не переготовить!
+386
  • 0
  • 13 030
ksusha

Минтай в духовке: 10 самых вкусных рецептов

Минтай – вкусная и недорогая рыба из тресковых, а еще она очень полезная. Ее включают в диетически рационы, ведь она богата на белок и почти не содержит жиров. Чтобы максимально сохранить полезные микроэлементы, рыбу лучше всего запекать, а не жарить или варить. Поэтому делимся 10 самыми вкусными рецептами минтая в духовке! Минтай в
+272
  • 0
  • 8 439
Banin

Готовим сочную рыбу минтай в духовке и на сковороде: 7 лучших рецептов

Несмотря на скромность, эта рыба достойна внимания кулинаров. Минтай обладает нейтральным вкусом, может похвастаться малым количеством костей и высоким содержанием белка. К тому же продукт считается диетическим и подходит как для взрослого, так и для детского рациона. Еще один плюс минтая — в его цене. Этот представитель тресковых стоит…
+292
  • 0
  • 7 496
ares

Как правильно варить раков: полезные советы и рецепты

Если вы давно хотели разобраться, как и сколько варить раков, чтобы они получились сочными, тогда этот материал для вас. Процесс варки существенно отличается от приготовления других морепродуктов, а еще есть множество вариантов добавок, которые сделают их более ароматными и вкусными. Как выбрать раков Если в вашей семье нет рыбаков,
+229
  • 0
  • 6 837
kostal

10 оригинальных рецептов рыбных котлет

Добавляйте к рыбе каперсы, вино, кукурузу, сыр или йогурт, подавайте со сметанно-огуречным или остро-сладким соусом и наслаждайтесь. 7 секретов вкусных рыбных котлет Готовьте только из качественной рыбы. Выбрать такую вам поможет эта статья МирТесена. Если сомневаетесь в свежести, проткните тушку горячим ножом. Запах должен быть…
+237
  • 0
  • 8 368
PaZan

Больше никаких брызг масла и ожогов. Вы всю жизнь жарили рыбу неправильно. Просто окуните её в воду

Такой хрустящей рыбкой вы порадуете всю семью и гостей. Очень вкусная, сочная внутри, но хрустящая снаружи. А главное — это метод приготовления рыбы и небольшой лайфхак, как её пожарить так, чтобы она не брызгала маслом во все стороны! Ингредиенты: 500 гр. рыбы; соль по вкусу; любимые специи (например, по 1 ч. л. сушеного чеснока и…
+268
  • 0
  • 7 153
kurvie

Мелкую рыбу при жарке по одной штуке не переворачиваю: 2 отличных способа приготовления

Это два замечательных способа приготовления мелкой рыбы на сковороде. Она вся отлично поджаривается, получается с хрустящей корочкой и по одной штуке ее переворачивать не надо. Способы разные, поэтому выбирайте, какой вам больше подойдет. Мне нравятся оба. Такими способами готовлю корюшку, мойву, кильку и любую мелкую речную рыбу. Для
+704
  • 0
  • 22 261