Великопольский гзик — творожный дип с зеленью, который обычно подается к отварному картофелю. Блюдо так и называется — пыры с гзиком, где пыры — это картофель. Блюдо очень простое, деревенское. В Польше гзик также часто подается на ржаном хлебе в виде обычного бутерброда. Для великопольского гзика понадобится Творог высокой жирности. 300…

Этот немного острый перечный соус был изобретен совладельцем нью-йоркского ресторана итальянской кухни Carbone Ричем Торриси.  Соус использовался для приготовления сэндвичей. а также подавался к жареному и запеченному мясу и картошке фри. В силу отличного вкуса, скорости и простоты изготовления на любой кухне  и долгому времени хранения

Если вы любите селедку, то этот рецепт именно для вас! Такую закуску можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол. Вы и ваши гости будете просто в восторге от такой закуски! Ингредиенты (4 порции):  Сельдь - 1 шт.  Лук репчатый - 1 шт.  Майонез - 2.5 ст.л.  Сметана - 2.5 ст.л.  Соус томатный - 1 ст.л.  Чеснок - 1 зубчик …

сахар 100 г масло сливочное 50 г в карамель яблоки 6 шт лимонный сок 1 ст.л. молоко 150 мл яйцо куриное 1 шт маленькое масло растительное 1 ст.л  мука 300 г дрожжи 4 г сухие сахар 2 ст.л. соль 0,5 ч.л. ванильный сахар 1 ч.л. масло сливочное 50 г для смазывания корица 2 ст.л. коричневый сахар 2 ст.л  Выпечка с корицей и яблоками - наверно…

Эти конфетки очень вкусные, нежные и ароматные. Потрясающее сочетание нута и сухофруктов!!! Я даже не ожидала, что будет так вкусно))) Во вкусе больше преобладает инжир + замечательная абрикосово-апельсиновая нотка)))  Очень вкусно, и к тому же полезно!!! А еще, никто и никогда не догадается, что они сделаны из нута)))   Угощайтесь!!! А

Фасоль на рынке купил, неимоверного размера, больше чем «ЯСЬКА» и крупнее бобов. Отваривал 40 мин после замачивания на ночь.  Понравилась, очень нежная и «густая» внутри, не раскисает. Шкурка не жесткая, не лопается. Рулька свиная была разрезана на шайбы, обжарена с двух сторон. Залив на две трети водой, посолив и накрыв крышкой варил на…

Чему мы учимся во время поста? Умению воздерживаться. Вот хочется положить в суп ложку сметаны, а ты не кладешь. Или хочется жареной картошечки, но ты не жаришь, а отвариваешь ее и съедаешь с маринованной капустой. Мы предлагаем вам рецепты постных блюд — простых в приготовлении и тех, с которыми будет приятно повозиться в выходной день.

Всем привет! Способов засолки красной рыбы множество - и в тузлуке, и под гнетом, и кусками... с перцем, лаврушкой и прочей хренью, которая убивает вкус рыбки... Лично я делаю так и результат неизменно великолепен. Разжился сегодня с утра форелькой на 1,7 кг Выпотрошил...иногда попадается бонус в виде икорки,но не в этот раз. Отделяю…

Удивит вас пышным ароматным тестом и невероятной начинкой Ингредиенты: куриные яйца — 4 штуки; 250 грамм муки; 250 грамм сахара; чайная ложка разрыхлителя; банан — 3 штуки. Приготовление: Берем рабочую емкость и вбиваем в нее яйца. Затем всыпаем в них сахар и, с помощью миксера, хорошенько все взбиваем до образования…

Омлет — один из классических вариантов завтрака. Сегодня расскажем, как разнообразить это простое блюдо. Омлетные кексы Наполнение таких кексов можно менять на свой вкус, добавляя овощи, зелень и разные виды сыра. Ингредиенты Яйца 4 шт. Молоко 3 ст. л. Сыр 50 г Брокколи (соцветия) 4 шт. Фасоль (стручковая) 100…

Как бы модно ни звучало слово «чизкейк», на вкус такая запеканка довольно суховата. То ли дело ватрушка, выпечка получается нежная и сочная. Вместо того чтобы играться с маленькими ватрушками, можно испечь целый пирог — так время экономится вдвойне. Сытный пирог может стать украшением праздничного стола и не только. Если есть настроение…

Ингредиенты шоколадной стружки - 200 грамм сгущенного молока - 1 банка масла - 200 грамм арахисового масла - 100 грамм ванильного экстракта - 1 грамм сахарной пудры - 300 грамм арахис (орешки) - 150 грамм Да, это мега калорийно, но как вкусно! Иногда можно побаловать себя и родных простым,…

Если ты давно собиралась приготовить пирожки — эта статья специально для тебя! Сегодня мы поделимся с тобой рецептом жареных пирожков, которые выходят всегда. Поверь, после того как ты приготовишь пирожки по этому рецепту, ты больше никогда не будешь готовить их по-другому.

Последнее время боюсь выкладывать рецепты, у которых, на мой взгляд, могут быть сотни вариаций. Народные блюда, которые каждая хозяйка адаптирует под вкус своей семьи, непременно вызывают споры знатоков - беляши должны быть только такими, а никак не такими, борщ с тем-то или без того-то - не борщ, а абсурд, а "Киевский" торт возможен

Салат из свеклы понравится всем любителям простых, оригинальных рецептов, когда обычные продукты по-новому открывают свой вкус. Обычно для овощных салатов достаточно приготовить необычную заправку. Здесь главную роль играет специя - тмин. Перед добавлением его к запеченной свекле, семена прогревают на сухой сковороде, чтобы тмин стал ароматнее.

В переводе с греческого «Милопитакья» — это маленькие яблочные пирожки. Тесто на основе апельсинового сока, с добавлением корицы, ванильного сахара и апельсиновой цедры, что делает его очень ароматным. Начинка пирожков из яблок, изюма, орехов, корицы и цедры апельсина. Греческие маленькие яблочные пирожки получились очень вкусные и…

Эти бальзамические грибы без сомнений могут быть настоящей звездой вашего стола. При приготовлении в масляном соусе из бальзамического уксуса грибы становятся нежными и наполнены интенсивным, слегка сладким вкусом. Их приготовление займет всего 15 минут. Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Приготовление Нагрейте масло в большой…

Тыква в сметанном соусе. Очень необычное и очень вкусное блюдо. Если вы не любите тыкву, значит, еще не пробовали этот рецепт. Готовится быстро и просто. Получается нежное, пикантное и ароматное блюдо. Такую тыкву любит даже мой сын, при том, что другие "тыквенные" рецепты он не воспринимает совсем)) Вначале готовлю соус. Для этого сметану…

Бефстроганов – блюдо, изобретенное одним из поваров графа Новороссии Александра Строганова в ХIХ веке. Мясо, приготовленное по французскому рецепту, но на русский манер (подлива подается не отдельно, а в ней тушится мясо) в наши дня подается во многих заведениях. Итак, рассказываем, как приготовить самый вкусный бефстроганов дома! Выбор…

У православных христиан начался Великий пост, в его продолжение на столе не должны появляться продукты животного происхождения. И хотя по большому счету пост, конечно, не столько про еду, сколько про духовный рост и зацикливаться на меню не стоит, тем не менее наши предки знали, как разнообразить питание в эти семь недель. Предлагаем вашему…