Здравствуй, честной народ. Вот реально, планы были другие, но тут моя соседка заделилась от души выращенной тыквой и концепция внезапно поменялась). А поскольку я страсть, как люблю тыквенные супы, то и долго думать не пришлось. Сегодня покажу рабочий и простой вариант тыквенного супа на случай, если времени мало или банально нет настроения

Мы, безусловно, привыкли считать родиной борщей и щей нашу любимую Родину. Увы, это не совсем так. Сочетание свеклы, капусты и помидоров в одном горшке с бульоном встречалось мне в самых разных странах мира (во всей Восточной Европе сплошь и рядом; в Западной - чуть реже, но у фермеров точно было; даже Турция и Северная Африка имеют похожие…

Самым популярным первым блюдом в арсенале каждой хозяйки является, конечно же, борщ. Существует тысяча и один рецепт его приготовления, и сегодня мы расскажем о семерке самых популярных из них. Киевский Борщ по-киевски. Есть желание попробовать оригинальный и вкусный борщ? Тогда спешите записать киевский вариант этого блюда, ведь где,…

Я люблю наслаждаться сытными, наваристыми супчиками круглый год. Однако, несомненно, есть что-то особенно приятное в поедании согревающего блюда прохладным осенним днем. Сегодня предлагаю вам внести разнообразие в ваше меню и приготовить чешский чесночный суп с сухариками. Этим рецептом со мной поделилась моя бывшая одноклассница, которая

Когда хочется вкусного горячего блюда, то значит его надо обязательно приготовить! А мультиварка для этого самый лучший помощник. Ингредиенты: 250 гр. копченых колбасок (краковской колбасы) 2 копченых свиных ребрышка морковь репчатый лук 2 ст. л. томатной пасты 4 соленых огурцы оливки или маслины без косточек лимон 4…

По легенде, в XIX веке благодаря русским казакам во Франции появилось слово «бистро». Но это не всё! Казаки внесли вклад и в армянский язык: в этой стране тоже благодаря им традиционный суп тан-апур получил новое название — спас Рассказывают, что как-то ночью в армянский дом в Карсской области (ныне это территория Турции) постучались

Фото: RitaE, Pixabay.com Франция подарила миру знаменитый луковый суп. Много лет назад его варили бедняки, а сейчас же это блюдо можно встретить практически в любом ресторане. Предлагаем тебе приготовить восхитительное угощение, тем более что мы уже собрали 20 самых лучших рецептов! Классический луковый суп Рекомендуем использовать…

Мои домашние любят гречневый суп даже больше, чем домашний борщ и традиционные щи. А как много вариаций можно придумать! С мясом и без, с сезонными овощами и грибами. А когда хочется вкусного разнообразия, выбираю необычные и интересные сочетания ингредиентов. Подготовила для вас 7 потрясающих рецептов гречневого супа на любой вкус.

Считается, что именно такой суп готовили жители Древней Греции. Сытный и согревающий суп Фасолада - отличный вариант для обеда в холодный осенний день. Ингредиенты: фасоль 300 г репчатый лук 1 шт. морковь 3 шт. стебли сельдерея 2 шт. чеснок 2 зубка лавровый лист 1 шт. сушеный розмарин 0,5…

У этого пользующегося большой популярностью в Венгрии рыбного супа , так же , как и гуляша имеется много вариантов . А познакомлю вас с вариантом Халасле из местечка Толны. Вы же знаете , что главным и необходимым условием хорошего рыбного супа это бульон. Халасле в основном варят из карпа. Я вам покажу классический вариант и как варят в

Традиционное польское блюдо Карпатского региона, довольно наваристое и при этом с минимальным количеством ингредиентов. Горы забирают массу энергии, и пища горцев должна её восполнять! Если придерживаться состава, переданного нам поколениями, то кроме капустного рассола, баранины и грибов туда ничего более не добавляли. Поэтому сразу оговорка,

Ароматный и яркий крем-суп из запеченных перцев отлично впишется в ваше меню — простой, легкий в приготовлении и очень полезный! ИНГРЕДИЕНТОВ НА 3 ПОРЦИИ перец болгарский красный 3 шт. морковь 1 шт. сельдерей стебли 1 шт. лук репчатый 1 шт. чеснок 2 зубчика оливковое масло 3 ст. л. зира 1…

Рассольник - традиционный суп русской кухни. Отличительной чертой этого блюда являются соленые огурцы или рассол. В классическом варианте его готовят с перловкой, хотя рецептура может отличаться в зависимости от предпочтений повара. Я предлагаю приготовить обыкновенный, но тем не менее очень вкусный рассольник на говяжьем бульоне с перловой…

Аромат сушеных белых грибов и легкая кислинка квашеной капусты в этом супе просто сводит с ума! «Суточные», потому что на следующий день щи становятся еще вкуснее и ароматнее! ИНГРЕДИЕНТЫ говяжьи ребра 500 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. капуста квашеная 400 г чеснок 1 зубчик лавровый лист по…

Фото: Dennis Young, AdobeStock Хочешь разгрузить желудок или просто поесть полезной пищи? Свари легкий рисовый суп. Он прекрасно утоляет голод, заряжает энергией и главное — быстро готовится. Рассказываем 20 замечательных рецептов! Рисовый суп с курицей То, что надо, когда хочется отдохнуть от застолий. Тебе…

Суп Харчо – это изобретение грузинской кухни, которое используют во многих странах мира, адаптируя его под свой вкус. Традиционный грузинский суп варят с бараниной, острым перцем, ткемали или аджикой. Вашему же вниманию предлагается суп Харчо с курицей, картофелем и рисом. С превеликим удовольствием и большим желанием хочу поделиться своим

Есть легенда о том, что, проходя по просторам Закавказья, Бог обронил хлеб и мясо. На этом месте появилась Грузия! В этой стране с богатой кулинарной историей действительно очень сытные блюда, львиную долю которых составляет выпечка и мясо. Сегодня расскажем про традиционный суп Соуз на основе говядины. Не путайте со словом соус! Хотя

Суп с баклажанами люблю за простоту и быстроту приготовления. Легкий, вкусный, ароматный и яркий, подходит для постящихся и вегетарианцев. На приготовление этого супа вам понадобится всего 15 минут, а получается он очень вкусным и ароматным. Данное количество ингредиентов рассчитано на кастрюлю объемом 2 литра. Ингредиенты: Баклажан – 1…

Если зимой хочется наваристого красного борща на грудинке, летом душа просит зеленого. Более легкий, но не менее сытный, он хорош как в горячем, так и в холодном виде. В категории первых блюд со щавелем, бесспорно, побеждает зеленый борщ по-белорусски. Готовится такой борщ на двух видах нежирного мяса. Вкус получается более сбалансированным,

"Дал"-густой вегетарианский суп на основе бобовых. Является одной из визитных карточек индийской кухни. По аналогии с русским/украинским борщём имеет множество вариаций. Неизменны здесь только бобы. Это может быть чечевица всех цветов, фасоль, горох или нут. Сегодня хочу поделится одним из самых распространненых вариантов Дала, из красной