Что может быть лучше в жару, чем холодный, освежающий квас из ржаного хлеба? Этот божественный напиток любят взрослые и дети, но мало кто решается приготовить в домашних условиях. И очень зря. Ведь домашний квас в разы лучше магазинного. Да и бочковой, тот что на каждом перекрестке продают, и рядом не стоял. Хлебный квас в…

В жизни нередко случаются неприятности. Порой они поджидают даже там, где меньше всего ожидаешь — в собственном доме. Особенно на кухне, где всегда можно обжечься горячим чаем, или даже перевернуть на себя кастрюлю с кипящим борщом. Ситуации не столь редки, как может показаться, но мало кто знает, что в таком случае делать. И сегодня

Хозяйкам, которые готовят всю сознательную жизнь, не нужно объяснять, как взбить яйцо или почистить картошку. Но есть такие вещи, которыми мы пользуемся изо дня в день не правильно, даже не подозревая об этом. Никогда не поздно научиться чему-то новому. Готовы поспорить, что вы знаете далеко не все! Зазубренные ножи Известно, что ножи с…

Если нет настроения на новые свершения и внезапно накатила глубочайшая хандра, значит пора заняться выпечкой. Доказано, что возня с тестом снимает стресс и способствует преодолению негативных мыслей, а сладкая выпечка точно поможет тебе лучше любого психолога. Есть люди, которых, кроме кусочка ароматного домашнего пирога, ничто не может…

«У нас с Лидочкой юбилей, вот уж как 30 лет живем душа в душу под одной крышей», — рассказывает Николай, — «Хотел сделать ей какую-нибудь приятность, знаете ли… Думал, гадал всё, а потом и решил, что чего там думать, — делать надо. Уже хотел, значится, в ресторан звонить, так сказать, романтику организовывать, как вспомнил ненароком о

«В Греции всё есть», особенно это касается вкусных и ароматных блюд! В прошлом году, побывав в отпуске на острове Санторини (это была моя давняя мечта), я просто влюбилась в греческую кухню. Особенно меня поразили не салаты и морепродукты, а картофель. Казалось бы, что уж такого сложного запечь картофель в духовке. Но нет же, такой вкуснотищи

«Муж позвонил, сообщил, что по дороге с работы встретил давнего друга и придет с ним, попросил что-нибудь приготовить для встречи. Хотелось удивить ребят чем-то необычным на ужин, а в холодильнике нашлись только кефир, пара луковиц да куриный фарш. Бегать за покупками некогда, решила посоветоваться с любимой свекровью, та — просто волшебница

Кята — это нежные булочки родом из армянской кухни. Самое главное в этих булочках — начинка. Именно благодаря ей выпечка приобретает нежный сливочный вкус. Рецепт простенький, каждая хозяйка справится, а вкус у пышечек просто бесподобен! Редакция «Шняги.Нет!» рассказывает, как приготовить булочки с сахаром из дрожжевого…

Если у тебя нет места для хранения свежей капусты на зиму, а ты предпочитаешь, чтоб было всё под рукой — рекомендую засолить капустные листочки на голубцы. Это поистине отменный способ, чтобы лакомиться любимыми голубцами практически круглый год! Этим рецептом со мной поделилась свекровь. Она заготавливает по нему капустные листы вот уже

Принято считать, что для того, чтобы кухня выглядела дорого, нужно вложить немало средств в ее обстановку и техническое оснащение. Ведь зачастую среднестатистический интерьер кухни достаточно скучный и однообразный: гарнитуры обычно выпускаются довольно простой комплектации, оснащенные стандартным набором опций. Но если знать, на что лучше…

На кухне нет места? А, может быть, ваша кухня совсем не маленькая, а просто завалена ненужным хламом, от которого пора избавиться? Начинаем уборку! Что точно отправляется в мусорное ведро? Пожелтевшие магниты и старые записки на холодильнике Посмотрите на свой холодильник: он увешан магнитами и записками с напоминаниями трехлетней…

Фокачча — это традиционный итальянский хлеб, необычайно мягкий, пышный и ароматный. Название означает «хлеб, запеченный в очаге» (от латинского panis focacius). Домашняя фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой. В тесто для нее иногда добавляют молоко, тогда она получается более пышной. Как правило,…

Если твой ребенок, как и мой, не любит творог, а ты переживаешь из-за этого, предлагаю приготовить ему «Чудо-бананы». Это печенье любят как взрослые, так и дети. В нём преобладает банановый вкус, поэтому даже те, кто не особо любят творог, будут есть его с удовольствием! А самое главное — его внешний вид напоминает гроздь бананов на тарелке.

Моя мама обожает делать торты, но вот маяться с духовкой на дух не переносит. Тесто и выпечка не ее конек, но в то же время торты у нее восхитительные. В чём секрет? Только домашние торты без выпечки! Она экспериментировала с разными вкусами, видами, ингредиентами, и каждый раз получался шедевр. Но больше всего я полюбила воздушный кофейный

Все мои домашние очень любят разного рода выпечку, особенно булочки, пирожки с повидлом или кремом. Но самой большой популярностью пользуются булочки-плетенки с вареньем, хотя можно и без него, ведь тесто получается очень нежное и мягкое. Вкус этой ароматной выпечки знаком многим еще с детства. А благодаря рецепту моей бабушке и мне

«Обожаю слушать истории о бабушкиной юности, всегда в них находиться что-то поучительное и полезное для жизни. Вот и в этот раз совершенно случайно речь зашла о готовке и бабуля вспомнила рецепт запеченной капусты, которую она обожала в то время», — рассказывает Ирина. Редакция «Так Просто!» не могла оставить этот рецепт без внимания, ведь

В семье, где все просто обожают картофель, такому пирогу будут несказанно рады. На мой взгляд, это один из самых оригинальных и удивительно вкусных пирогов. Тесто готовится как на драники, а начинка сведет сума даже заядлого гурмана. Картофельный пирог «Драник» может стать отличной идеей для сытного обеда или ужина. Кусочек такого пирога

Восточная выпечка неизменно манит своим ароматом и аппетитным видом. Сладкие булочки и сочные пироги с мясом — перед таким не устоишь. А еще лучше, когда испечены такие лакомства дома, с любовью. Главное, знать пару хитростей приготовления и можно радовать домашних вкусностями собственного приготовления. Сегодня редакция «Так…

Авокадо — один из самых популярных и модных нынче фруктов. Какую социальную сеть ни откроешь, везде пестрят яркие картинки блюд с авокадо. На странице у каждого уважающего себя блогера-кулинара, вегана и адепта правильного питания обязательно найдется пара-тройка фото полезных завтраков или перекусов с авокадо во главе. Питательный,

Весна — это лучшее время года, ведь всё кругом приобретает цвет, наполняется яркими красками и оживает. Больше всего я люблю весну в ту пору, когда зацветают одуванчики. Маленькие яркие цветы как будто говорят тебе, что лето уже совсем близко. Смотришь на них и не можешь нарадоваться. У меня на даче их очень много, поэтому я…