Romul

Собрали по крупицам

«А каша была в двух горшочках фарфоровых на одном блюде, обогнутая двумя парами соболей» — даже на свадьбе царя Михаила Федоровича каша была почетным блюдом. Да и вообще, куда без нее? Вся наша история подчас описывается простыми словами: вот же кашу заварили! О прошлом российской каши рассказываем с Ольгой Сюткиной на портале Лента: — Не…
+302
  • 0
  • 8 862
sergey11111

Ешь, чтобы похудеть: 5 каш, полезных для стройности

Вместо тысячи диет — выбирайте любимую крупу Но помните: некоторые наполнители могут свети всю пользу к нулю На первый взгляд может показаться, что на кашах похудеть невозможно. Они сытные, наверняка калорийные, да и вообще только нагружают желудок. Но не торопитесь с выводами, пока не узнаете, что…
+196
  • 0
  • 7 093
Gregory919

Наша любимая каша

Не осетры и лебеди. Не солянки и оливье. Каша – вот непреходящая ценность отечественной кухни. Многие считают ее простой, если не примитивной едой. Но за сотни лет каши тоже прошли немалый путь эволюции. На днях французской телеканал Info France 2 попросил, чтобы Ольга Сюткина рассказала зрителям о русской каше. В видеосюжете все, конечно,…
+307
  • 0
  • 8 853
Sall

Не хотите ли отведать березовой каши?

Почвенная публика традиционно приходит в энтузиазм от поиска русских корней. А уж березовая каша – хит всяких историй о забытой отечественной кухне. Которую предали забвению всякие немцы, да французы. На память тут же приходит незабвенная каша из топора. Из топора, топорища, березового или соснового полена – разница, в общем, небольшая.
+404
  • 0
  • 9 798
Alexus

Что готовить из гречки, если муж и дети не хотят гречневую кашу

Блюда из гречки всегда вызывают у наших хозяек повышенный интерес. Но что делать, если такая полезная, вкусная и питательная гречневая каша уже приелась? Мы предлагаем несколько необычных рецептов из гречки, которые заставят тебя заново полюбить царицу круп. Блюда из гречки Паэлья из гречки Паэлья — это национальное…
+289
  • 0
  • 7 585
apevogu

Для какой старорусской каши не нужна крупа

Мало кому спросонья хочется баловать близких гастрономическими изысками. Разве что только влюбленной даме, воодушевленной этим прекрасным чувством или же настоящему фанату кулинарного искусства. А вот когда речь идет о матери большого семейства или благоверной супруге, работающей с 8 утра до 6 вечера пять дней в неделю, дело обстоит совсем иначе.
+155
  • 0
  • 6 925
SunnyBunny

Какое блюдо украинской кухни обожают американцы

Есть у нас один американец, который не так давно посещал украинских друзей в Киеве. Жил у них, наверное, месяца три и на вопрос, что больше всего ему понравилось, пока он там был, он заявил однозначно — украинская кухня! В целом Майкл, конечно, покушать не дурак, мы в курсе как он может. Потому решили расспросить подробнее. Pixabay Мы
+90
  • 0
  • 4 366
Grando

Гороховая каша с жареным луком

Из сухого гороха получается очень сытная и питательная каша! Процесс приготовления очень прост, блюдо — совершенно недорогое. Результат вполне достойный! Продукты (на 2 порции) Горох сухой (колотый или целый) — 200 г Лук репчатый — 125 г Соль — 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый — на кончике ножа Масло растительное (для жарки) — 2…
+177
  • 0
  • 7 647
Kat

Мясные фрикадельки, запечённые с гречкой

Простое и сытное блюдо в духовке для ужина. Гречневая каша прекрасно сочетается с мясными фрикадельками, а томат-паста придаёт блюду насыщенность и немного кислинки. Духовка делает большую часть работы, а вы получаете сразу и фрикадельки, и гарнир к ним. Продукты (на 4 порции) Фарш мясной — 500 г Крупа гречневая — 200 г Хлеб (или…
+283
  • 0
  • 8 191
Balladwyn

Пшённая каша на воде, с орехами и черносливом

Питательная каша, приготовленная из пшённой крупы с добавлением чернослива и грецких орехов отлично насытит и зарядит энергией на долгое время! Это необычное, но очень интересное сочетание продуктов — отличная идея для завтрака! Продукты (на 3 порции) Крупа пшённая — 175 г (1 стакан объёмом 250 мл) Вода — 500 мл Чернослив — 70…
+183
  • 0
  • 6 673
Anararim

Запеканка из ячневой каши с изюмом

Отличный способ вкусно приготовить привычную ячневую крупу — запеканка из ячневой каши с изюмом. Кусочек такой пышной запеканки станет отличным дополнением к утренней чашечке чая или кофе. Замечательный завтрак или незатейливый десерт! Продукты Крупа ячневая — 100 г Вода — 300 мл Молоко — 100 мл Сахар — 50-70 г Масло сливочное —…
+267
  • 0
  • 8 609
Mugal

«Творожок» из зелёной гречки, с малиной

«Творожок» из зелёной гречки — необычный и очень полезный десерт, который, несмотря на название, не включает в себя творог, хотя и по вкусу, и по внешнему виду сходство явно прослеживается. Сладенькая масса с приятным малиновым вкусом и ароматом готовится за считанные минуты, если заранее замочить гречневую крупу. Продукты (на 1…
+252
  • 0
  • 5 961
Zahar

Студень с квасом – старинная окрошка

Вы удивитесь, но окрошка – забытое блюдо. Нет, конечно, не нынешняя с колбасой, сосисками и картошкой. А та, старинная, впитавшая в себя средневековые вкусы, которые сегодня многим покажутся странными. Вообще говоря, в нашей кухне даже середины XIX века и без окрошки было немало того, что сегодня вызывало бы удивление, если не оторопь.
+135
  • 0
  • 3 845
sergeychugrov

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы и гречки — сытное и полезное горячее блюдо. Несложный и экономичный рецепт делает чечевичные котлеты подходящими для повседневного семейного меню. Продукты Чечевица — 1 стакан (170 г) Крупа гречневая — 1 стакан (170 г) Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Петрушка свежая — 0,25 пучка Масло сливочное (для…
+407
  • 0
  • 10 816
guga586

Ленивые голубцы с перловкой, запечённые в томатном соусе

Ленивые голубцы – отличный вариант полноценного обеда. Готовить такие голубцы несложно – шарики из мясного фарша с добавлением варёной перловки и нарезанной капусты запекаются в томатном соусе, не требуя внимания. Голубцы получаются нежными, сочными и ароматными, соус с морковью и луком прекрасно дополняет блюдо. Продукты (на 4…
+120
  • 0
  • 3 824
olezhan

Запеканка из гречки с куриным фаршем и грибами

Запеканка из гречневой каши с куриным фаршем и обжаренными шампиньонами, морковью и луком получается сытной и прекрасно подходит для домашнего обеда или ужина. Благодаря заливке из сметаны, сливок и яиц запеканка получается сочной и нежной, а также отлично держит форму при разрезании на порции. Продукты (на 4 порции) Крупа гречневая — 150…
+266
  • 0
  • 10 520
garry1980

Мамалыга

Некоторые скривятся "фу, какая-то мамалыга!". А написал бы ПОЛЕНТА, эти же люди восхитились бы "О, итальянская полента!". А по большому счету, это же одно и тоже блюдо ;-) Может назовем EL MAMALYGA? ))))) Шучу, конечно, но мы стали постепенно забывать свои собственные региональные блюда, купившись на красивые обертки мировых брендов. А…
+190
  • 0
  • 6 928
Zainka

Омлет с гречкой, сметаной и зеленью

Сочетание гречки и яиц — любимо многими. Сделать его ещё интереснее совсем несложно. Нежный омлет со сметаной и зеленью вместе с гречневой кашей в результате дадут практически запеканку, которую, кстати, мы с лёгкостью приготовим на сковороде. Омлет на сметане, с гречкой и зеленью — вкуснейший и питательный завтрак, который даст силы и энергию
+199
  • 0
  • 6 455
anna

Перловая каша со свёклой

Перловая каша – универсальный гарнир, который отлично подходит к мясу, рыбе, блюдам из яиц и овощей. В таком необычном виде перловку узнать довольно трудно, но это она самая! Секрет – в свекле, которая придаёт “жемчужной” каше насыщенный малиново-красный цвет. По вкусу свекольная перловка тоже отличается от “пустой” каши – свекла придаёт ей…
+174
  • 0
  • 7 004
z38ceceron

Гречневая запеканка с куриной печёнкой, овощами и сыром

Гречка – одна из моих любимых круп. Все знают, что блюда из неё полезны как взрослым, так и детям. Как вкусно приготовить крупу, известно уже давно. А сегодня я хочу предложить рецепт вкусной запеканки, основным ингредиентом которой будет выступать гречневая каша. Вкусно, просто и небанально – запеканка может быть вариантом сытного и
+295
  • 0
  • 10 457