Для начинки перемячей (беляшей) я беру филе бедра. Измельчаю мясо и лук через мясорубку. Для начинки также можно брать смешанный фарш свинины и говядины, а вот филе грудки брать не советую, с ней будет сухая начинка. Теперь к мясу и луку я добавляю измельчённую свежую петрушку, а также чёрный молотый перец и соль по вкусу. Перемешиваем

Пита — это пресная лепешка, которую можно встретить в кухнях многих народов мира. Традиционно ее выпекают в очень горячей печи: высокая температура способствует быстрому подъему теста и образованию полости внутри него. Раздувшуюся лепешку разрезают и используют как «карман» для различных начинок. Существует множество альтернатив

Из творога можно приготовить вкусные запеканки. Предлагаю рецепт запеканки, но не сладкой, а с чесноком и укропом. Получается очень вкусно и конечно полезно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 400 гр. Чеснок 4 зубчика Укроп 1/2 пучка Яйца 3 шт. Соль Растительное масло (для формы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все ингредиенты измельчить в блендере до однородного…

Из кабачков все любят делать оладьи, а вот я больше уважаю блины. На приготовление нужно меньше масла, они выходят менее жирными, можно завернуть любую начинку и т.д. Уверена, этот рецепт всем понравится! Предлагаю замешать тесто на блины в чаше блендера, получается супербыстро и очень легко, не нужно вымешивать мучные комочки венчиком.

Сегодня предлагаю вам приготовить еще одно интересное блюдо из кабачков. Я в шутку называю его - "хитрые чебуреки". Начинку можно использовать любую, но в данном случае, я предпочитаю самый простой вариант быстрой начинки. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Я часто готовлю на

Это один из вариантов приготовления быстрых пирожков. В обычное тесто для пельменей или мантов добавляю разрыхлитель и это тесто уже прекрасно подходит для печеных пирожков. У них тонкое тесто и много начинки. Начинки для них готовлю разные. Сегодня покажу начинку из куриной грудки с картофелем. Она сочная и очень вкусная. Пирожки

К началу лета так хочется отведать пирога с "легкой" начинкой! Ею могут стать растения на даче. Это укроп, шпинат, петрушка, перья лука – все то, что уже выросло на грядке с начала нового сезона. Но пироги с первой зеленью – не предел кулинарного совершенства! В ход вполне можно "пустить" свекольную ботву, стебли ревеня и даже огородные

Хочу порадовать вас рецептом сосиски в тесте! Получается красиво и очень вкусно, почти что пирог или даже пицца! Тесто в этом рецепте лучше не придумаешь, повторяйте на здоровье! Ингредиенты: вода — 70 мл, молоко — 70 мл, дрожжи сухие — 1 ч.лож, сахар — 40 гр, соль — 1/2 ч.лож, яйцо — 1 шт, мука — 300 гр, сливочное масло…

От таких лепёшек невозможно отказаться! Готовьте их на завтрак, обед, ужин, берите с собой на перекус и замените ими хлеб. Это так вкусно, что нельзя передать словами! Родные будут просить приготовить ещё и ещё. Хорошо, что рецепт максимально простой и быстрый! Всё будет готово, пока закипает чайник. Ингредиенты: молоко — 400 мл; яйца —

С недавних пор, это моя любимая выпечка. В данной статье я поделюсь с вами рецептом приготовления турецких лепешек под названием - "катмер". После того, как я попробовала их впервые, я стала готовить их для своих домашних часто, потому что это бюджетно, быстро и очень вкусно. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую

Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками и заливкой, а зелень и шпинат в союзе с сыром делают этот пирог просто незабываемо вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные лаваш 3 листа кефир 500…

Есть нечто особенное в домашней выпечке, которую можно есть горячей, только достав из духовки! Если вы любите выпечку с сыром, обязательно приготовьте этот оригинальный пирог. Готовится пирог из простых ингредиентов, но способ его формовки весьма необычен. Необходимые ингредиенты: тесто: 20 грамм свежих дрожжей; 200 мл теплого…

Признаться, рецепт этой необычной закуски мы подсмотрели в дорогом стамбульском отеле, где к шеф-повару всегда стояли длинные очереди. Оказалось, что повторить ее несложно и дома: блюдо будет похоже одновременно на шаурму и пиццу, а на его приготовление уйдут считанные минуты. Ингредиенты для теста: 1 столовая ложка сахарного песка (20 грамм).

​​​​​​​ Когда я впервые приготовила так красную рыбу на праздник, мои гости, да и я сама были в восторге от этого блюда. Это не просто вкусно, а очень вкусно, да и выглядит на столе очень красиво и аппетитно. Ингредиенты:1. Майонез - 2 ст.л.2. Сырое яйцо - 1 шт.3. Соль - по вкусу.4. Черный молотый перец - по вкусу.5. Слоеное тесто - 400 гр.

Прикольный рецепт аппетитных хрустиков с луком и бальзамическим кремом. Прекрасная альтернатива хлебу и также зайдет любителям вкусно похрустеть. Ингредиенты: Слоеное тесто (дрожжевое) Тимьян - по вкусу Бальзамический крем Яйцо Лук Оливковое масло Приготовление: Лук нарезаем тонкими колечками. Тесто раскатываем в тонкий лист и…

- А я тебе капустяников принесла, - сообщила Нина Филипповна, моя соседка. Румяные, пышные, сочные, с высоким боком - капустяниками (или капустниками), оказывается, зовут вкуснейшие капустные котлеты. И это невероятно вкусно. Оказывается, их готовят и с мясом и без мяса. Делюсь новым рецептом - базовым. И хитростями - чтобы котлеты были…

Пироги с капустой беспроигрышный вариант: просто приготовить из самых доступных продуктов и всегда вкусно. РЕЦЕПТЫ: —1— Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза) Для теста: • Мука - 6 ст.л. • Сметана 20% - 5 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (без горки) • Сахар - 1 ч.л. • Разрыхлитель - 10 г • Яйца - 2 шт. Для начинки: • Капуста - 300 г • Лук -…

Греческая пита — аппетитные кармашки из теста, которые можно дополнить абсолютно любой начинкой. Готовится такая закуска из простейшего набора продуктов. Вам понадобятся лишь пшеничная мука, подсолнечное масло, соль и, конечно, вода. Бюджетнее просто не бывает! Чтобы лепешки из теста в процессе выпекания на сковороде надулись, превратившись

Эта необыкновенно вкусная и простая в приготовлении постная пицца послужит прекрасным перекусом как на пикнике, так и в дороге. Да и к обеденному столу вполне подойдёт. Поверьте, несмотря на то, что в ней отсутствует мясо, пицца получается очень сытной. Особое внимание хочу обратить на тесто. Готовится очень быстро и легко —

Слоеное тесто — отличная основа для выпечки. С ним можно комбинировать любую начинку: сладкий ягодный джем, соленую брынзу, грибы, овощи, мясной фарш, творог, сухофрукты. А еще со слоеным тестом очень приятно работать. Оно податливое, эластичное, легко принимает нужную форму. Для своих кулинарных шедевров выбирайте дрожжевое или