Всем привет! Сегодня я расскажу о 3-х способах засолки скумбрии в рассоле. Питательная и вкусная рыбка может стать как основным блюдом в обед или ужин, так и пикантной закуской, например, к пиву.

ИНГРЕДИЕНТЫ: скумбрия - 1 шт. апельсин - 1/2 шт. йогурт натуральный - 3 ст. л. перец черный молотый - 1 ст. л. чеснок - 2 зубчика кресс-салат соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Натереть цедру с половины апельсина, выдавить сок, тушку рыбы надрезать с обеих сторон.

Вам потребуется: Скумбрия свежемороженная 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Чеснок 3 зуб. Сахар 1 ч. л. Соль 1 ст. л. Уксус 3 ст. л. Масло растительное 2 ст. л. Лавровый лист 2-3 шт. Перец душистый горошек 1 ч. л. Смесь перцев по вкусу Рецепт приготовления Этап Самый простой рецепт буду описывать быстро и просто.