Уже сказала своим домашним, что сегодня на ужин буду готовить шаньги с картошкой. Шанежки — так ласково называют на Урале эти круглые открытые пирожки с картошкой. Когда мы в 80-х годах переехали жить в этот регион России, я впервые их попробовала. Угощала ими нас наша соседка, которая работала поваром в детском садике. Ее внуки очень

Многие обладатели квартир с маленькими кухнями очень расстраиваются и жалуются на нехватку места. Но маленькая кухня – не приговор, ведь она тоже может быть удобной и функциональной. Главное – правильно обустроить и оформить маленькую кухню, максимально использовать имеющуюся площадь и применять методы, которые помогают визуально

Бессолнечная погода — идеальное время, чтобы заняться выпечкой. В доме станет тепло, а аромат домашних пирогов поднимет настроение. Сегодня редакция «Шняги.Нет!» подготовила для тебя отличный рецепт медово-яблочного рулета для хмурых осенних дней. Сочный, мягкий рулет с приятным пряным вкусом не только утолит голод, но и спасет от…

Темным утром, перед выходом на работу, делаю заготовку из теста. Вечером за 15 минут готовлю начинку из замороженных или свежих сезонных ягод, украшаю и пеку самый вкусный пирог «Творожная фруктюшка». Мне очень нравится в этом рецепте, что часть работы можно приготовить заранее, это очень удобно. Тесто получается невероятно нежное, не

Рассыпчатое песочное тесто с любимым домашним вареньем, что может быть вкуснее и душевней? Этим рецептом в начале 80-х со мной поделилась одноклассница, а ее этой выпечке научила мама. Простое песочное печенье можно легко и быстро приготовить даже если ты только начинаешь постигать азы кулинарного искусства. На праздники делаю начинку из…

О-ла-ла! Так говорят французы, когда понимают, что что-то пошло не совсем так, как планировалось. Мы у себя дома говорим немного иначе, об этом так просто не напишешь, зато вполне можно попытаться описать чувства человеческие, которые вызывают порой самые обыденные вещи. Взять, к примеру, очередную идею оформления пищевого блока в стиле…

Новогоднее застолье — это прекрасно, вот только сбрасывать лишние килограммы после всех этих праздников далеко не самое лучшее времяпровождение. Именно поэтому в 2020 году я решила по максимуму отказаться от майонеза в праздничных блюдах. Моя подруга, которая больше 10 лет работает фитнес-тренером, подсказала отменный вариант салата оливье,

Мастер детективного жанра Жорж Сименон известен своим читателям как знаток кулинарных премудростей и тонкостей французской кухни. Много блюд, упоминающихся в романах писателя, известны в народе как «Рецепты мадам Мегрэ». Среди них утка с апельсинами, баранина с жареной картошкой, суп с помидорами, рагу с красным перцем, рисовый тот,

Когда у молодой семьи появляется возможность обзавестись собственным жильем, радости нет предела. И неважно, что оно полностью «убито» и туда страшно заходить. Так случилось и с одними супругами, которые решились на покупку неухоженной жилплощади. Несмотря на жуткое неудобство, молодые люди и в этом нашли очень весомый плюс, ведь теперь

По-настоящему необходимы только эти пять вещей. Остальное — излишества на любителя. Холодильник с большой морозильной камерой Холодильник — это как чайник. Без него уже не обойтись, однако мы советуем брать именно холодильник с большой морозилкой. Почему? Все просто! В ней можно замораживать зелень, овощи, фрукты и ягоды (а не закатывать

Старый ремонт, сделанный в кухне в конце 90-х годов, не устраивал нашу семью уже несколько лет. Мы упорно собирали деньги на современный ремонт и, придумав проект, воплотили его в реальность. Получилось очень красочно и необычно, но мы в восторге от проведенного обновления. Как кухня выглядела до преображения До преображения наша кухня

В холодное время года особенно хочется тепла и чего-нибудь вкусненького. Лучший способ получить всё и сразу — приготовить суп. Вариантов приготовления супов много. Знатоки утверждают, что в мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов. Одних только щей исследователь…

Простые приспособления, а сколько пользы! Кухня — одно из самых часто посещаемых мест в доме. Именно поэтому так хочется, чтобы там всегда был идеальный порядок, а готовка отличалась легкостью. Опытные кулинары знают, что быстро справиться со всеми задачами на кухне только своими силами довольно сложно, поэтому не стесняются пользоваться…

Скоро начнется череда зимних праздников, поэтому я уже понемногу подыскиваю интересные рецепты для новогоднего стола. А недавно подсмотрела у Ольги Матвей крутой маринад для грибочков. Готовится он без воды, при этом грибочки выходят очень ароматные и сочные, как будто в собственном соку. Сам процесс приготовления занимает всего за 7 минут,

Каждый Новый год хочется встречать по-особенному. Поэтому не удивительно, что подготовка к этому празднику начинается еще за целый месяц до его наступления. Ведь лучше заранее знать, чем нарядить елку и какой салат приготовить на новый год, чтобы удивить гостей, чем суетиться в последний момент. Кстати, рецепт оригинального салата мы уже…

Сегодня редакция «Так Просто!» решила рассказать о том, как сделать ливерную колбасу из свиной печени и щековины в домашних условиях. Даже если ты скептически относишься к этому продукту, этот рецепт навсегда изменит твое мнение о ливерной колбасе! Кстати, подавать к столу домашнюю колбасу из ливера лучше всего, предварительно обжарив,

Почему иваси — лучший вариант рыбы для засола? На это есть несколько причин. Во-первых, иваси довольно миниатюрная, вес одной рыбешки составляет не более 120 грамм, что позволяет ей быстро замариноваться, вобрав в себя весь букет ароматных специй. Во-вторых, шкурка у этой рыбки очень тонкая, а косточки настолько мелкие, что практически не…

Праздничные бутерброды с икрой давно стали привычным блюдом на нашем столе. Однако подход к ним чаще всего тривиальный, хлебушек, а на нём икра — вот и всё разнообразие. Мы считаем, что нужно проявить в этом деле немного креатива и сделать привычное блюдо оригинальным. Редакция «Так Просто!» рассказывает, как приготовить…

Моя подруга, которая вот уже 15 лет живет в Германии, научила меня готовить настоящий рождественский кекс. Один только аромат этой выпечки уже способен создать атмосферу праздника в доме! А всё благодаря мандаринам и цедре, которые входят в эту чудесную выпечку. Тесто, кстати, у этого кекса просто восхитительное, в качестве начинки помимо…

Сейчас в магазинах можно встретить товары на любой вкус. Особенно радуют позиции по морепродуктам. Мы решили показать тебе несколько рецептов закусок из красной рыбы, точнее из ее хребтов. Такое мясо ничем не уступает филейной части, а вариантов его приготовления даже побольше будет. Особенно актуальны закуски из лосося к…