Хумус и фалафель — традиционные закуски стран Ближнего Востока на основе нута. Эти блюда относятся к категории здоровой еды, ведь турецкий горох богат белком, клетчаткой, железом и ненасыщенными жирами. Причем протеин составляет 30 % от химического состава нута, а по степени питательности его можно сравнить с яичным белком. Кроме того, бобы…

Добрый день. Сегодня я покажу Вам простой рецепт вкусного и нежного суфле из куриной печени, приготовленного в духовке. Подается это печеночное суфле горячим с гарниром или холодным, как сытная закуска. Продукты для приготовления суфле из печени: 600 грамм куриной печени 2 небольшие луковицы 2 средние морковки 2 зубчика чеснока 2…

Я вам так скажу. Настоящий солёный помидор, когда его намереваешься съесть, встречаешь поцелуем. Его подносишь к губам, аккуратно так, слегка, чмок (!), а помидор-то уже раз (!) и в организме! Вот так! Ведь ты его даже и не ел, а он уже внутри тебя. Потому что что? Потому что это настоящий солёный помидор! Знаете, такой с влажными,

Пишу рецепт как готовлю я. В принципе это самый распространенный рецепт. Получается очень вкусно... Итак, что нам понадобится: Раки (в моем случае 2.5 кг) Пара луковиц (очищенные и надрезанные) Морковка (крупно нарезанная) Зонтики укропа Соль (ложка на литр воды) Перец дробленый Перец горошек Лавровый лист Вода (3…

Через пару недель уже можно есть Осенние зеленые помидоры приготовленные таким образом получаются намного вкуснее обычных красных. Благодаря маринаду и чесноку зимой они наберут не только весь вкус, но и приобретут по-настоящему бочковой хруст. Ингредиенты: зеленые помидоры — 2 кг, чеснок — полторы головки, петрушка — половина пучка,…

Такая закуска отлично подойдет на праздничный стол, ну и к ужину конечно. Можно назвать это блюдо даже салатом! Ингредиенты: баклажаны – 2 кг. чеснок – 3 зубчика лук - 2 шт. острый перец - 1 шт. зелень (кинза, укроп, петрушка) растительное масло - 200 мл. маринад: вода – 2 л. уксус 9% - 200 мл. соль - 50гр.

Лучший перекус, который только можно дать деткам в школу, найден! Ленивые пирожки с колбасой и сыром можно сложить малышне на переменку, а также взять с собой на работу. Это быстро, вкусно и очень сытно! Готовятся такие пирожки проще простого! Достаточно лишь замешать на скорую руку тесто на кефире. Несколько минут — и оно готово! А далее

Все зимние праздники родственники и друзья единодушно хотят праздновать у нас. Всё дело в том, что к горячим мясным блюдам я часто добавляю маринованные яблоки в качестве гарнира. Запеченная птица с таким дополнением — это эффектное и вкусное блюдо, которое нигде не найдешь! Безусловно, я заготавливаю яблоки на зиму не только ради мяса.

Чипсы любят, пожалуй, все дети и многие взрослые. Но что внутри пачки (из чего делается продукт) не известно никому. Плюс разного рода красители, консерванты, усилители вкуса. Зачем угощать детей этой "химией". Я предлагаю приготовить чипсы собственноручно, тем более это просто, быстро, вкусно. Итак, из одной картошки можно приготовить…

Ни данный рецепт, ни его название, как ни странно, не имеют совершенно никакого отношения к событиям, произошедшим в 1812 году. А вот знаменитый бородинский хлеб мог бы заставить отличную "компанию" к этой закуске. Но и все равно, к названию блюда это так же не относится. Закуска названа в честь одного знаменитого шеф-повара московского…

Самую обычную, бюджетную скумбрию лучше не засаливать, или коптить, как привыкли многие, а превратить ее в знаменитый деликатес — «мурманское сало». Скумбрия по этому рецепту получается даже вкуснее красной рыбы, но практически не требует затрат. Ингредиенты: 1 крупная скумбрия 5 зубчиков чеснока Соль и карри по вкусу 1 чайная ложка

Теперь знаю, как приготовить капусту со свеклой так, чтобы домашние хвалили и просили добавки. Поверь, это лучшая сезонная закуска, которую обязательно стоит сделать этой осенью. Мне нравится, что данный рецепт не занимает много времени и сил. Вчера сделала, сегодня уже хрумкаю, при этом даже маринад пьем взахлеб! Сегодня редакция

Можно ли подавать блюда из мяса на новогодний стол в 2023 году? «Да, но не в привычном нам виде!» — говорят эзотерики. Чтобы задобрить кролика, символа 2023 года, и приманить удачу, стоит приготовить мясной хлеб. Его можно есть как на бутерброде так и в сочетании с любым гарниром. Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя,

Сливы — настоящее сокровище сезона. Однако он подходит к концу, поэтому нужно успеть заготовить немного впрок. Сегодня мы хотим рассказать, как мариновать сливы на зиму. Но рецепт необычный. Мы называем это сливы с сюрпризом. Попробуй приготовить, тебе точно понравится. Редакция «Так Просто!» делится с тобой способом…

Все роллы в нори можно разделить на две большие группы – с рисом внутрь или наружу. Ко второй категории относятся роллы Калифорния, и это самый популярный в Европе пример урамаки. В этой подборке рецептов мы расскажем, как их приготовить в домашних условиях, и какую начинку можно взять! Классические роллы Калифорния Начнем с базового и…

Любите ли вы блюда из баклажан так, как люблю их я? Кажется, это один из тех продуктов, который я могу есть круглый год и не уставать от его вкуса. Увы, подобная роскошь доступна мне только осенью, поэтому как только наступает сезон синеньких, я ухожу в баклажановый «запой». У этого рецепта масса плюсов. Во-первых, простота приготовления. Да,

Я огромный любитель подобных мясных деликатесов, обожаю хамон, прошутто, панчетту, брезаолу и всевозможные сыровяленные колбаски. Но как говорится, не боги горшки обжигают, поэтому и в домашних условиях возможно побаловать себя вяленым мясом. Я делаю его уже несколько лет, это отличное дополнение к мясной тарелке, салатам, пицце или в

Ингредиенты: Сало — 600 гр Чеснок — 4 зубчика Вода — 700 мл Соль — 120 гр Перец душистый горошком — 2-4 шт Перец чёрный горошком — 5 -7 шт Лавровый лист — 2 шт Приготовление: Нарезаем сало небольшими кусочками и укладываем плотно в банки. Для маринада наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль, чёрный и душистый перец горошком и лавровый…

К такому блюду гарнир и вовсе не требуется, Ингредиенты: картофель — 2 крупных сосиски — 3 штуки яйцо — 1 штука растительное масло молоко соль Приготовление: Очищенный картофель натираем на терке для корейской моркови. Солим и оставляем постоять, чтобы она пустила сок. Сосиски обжариваем со всех сторон. Потом отжимаем картофель…

Обычно помидоры и яйца смешивают и жарят на сковороде. Но можно поступить хитрее и приготовить яйцо прямо внутри помидора. Небольшое изменение сразу же превращает привычное блюдо в изысканный деликатес: такое блюдо можно подавать как закуску даже на праздничный стол и никто не догадается, что это просто яичница. На одно яйцо требуется 1…