ashan555

Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" ( 8 фото )


Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" Закуски

Такая закуска отлично подойдет на праздничный стол, ну и к ужину конечно. Можно назвать это блюдо даже салатом!

Ингредиенты:

  • баклажаны – 2 кг.
  • чеснок – 3 зубчика
  • лук - 2 шт.
  • острый перец - 1 шт.
  • зелень (кинза, укроп, петрушка)
  • растительное масло - 200 мл.
маринад:

  • вода – 2 л.
  • уксус 9% - 200 мл.
  • соль - 50гр. (2ст.л.)
Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" Закуски

Рецепт приготовления:

Баклажаны мелко режем. И варим в кипящем рассоле (рассол: вода + соль + уксус) в течении 8 минут.

Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" Закуски

Баклажаны кладем в дуршлаг и даем им стечь.

Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" Закуски

Нарежем лук четверть кольцами, острый перец, петрушку и чеснок через пресс. Все перемешаем

Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" Закуски

В кастрюлю кладем баклажаны, нарезанные овощи и заливаем растительным маслом. Перемешиваем и оставляем на столе стоять на 1 час.

Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" Закуски

Храним такие баклажаны в холодильнике, в судочке.

Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" Закуски

Подаем в охлажденном виде к мясу! Приятного аппетита!

Не знаю ни одного человека, который бы не любил эту закуску: баклажаны "По-осеннему" Закуски

Взято: Тут

+6432094
  • 0
  • 17 024
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno