Кто-то считает, что пост — весомый повод отказаться от выпечки и десертов в целом. Мы же думаем, что это отличный повод научится выпевать пышный постный бисквит, заменяя яйца и молочные продукты на другие ингредиенты. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить бисквит без яиц и молока, который может…

Буквально вчера вывел супругу на чистую воду. Оказывается, она каждый раз готовит один и тот же бисквит, а меняет только пропитку! Я всё время считал, что это разные десерты, а оно вона как. Жена говорит, мол, это как двигатель в одной линейке автомобилей, общий для красных, белых и черных. Понял теперь, в чём разница? Конечно понял, как не…

Идеальный бисквит тот, который можно разрезать хотя бы на 2 части, а то и на 3 и собрать вкусный торт. По ряду причин не у всех получается приготовить воздушный бисквит и дело не всегда в количестве разрыхлителя для теста. Сегодня мы расскажем, как приготовить простой шоколадный бисквит под гордым названием Генуэзский. Шоколадный бисквит…

Рецепт этого бисквит из манки – из далеких 70-х годов. Бисквит из манки получается изумительным – нежным и влажным за счёт молочной пропитки. Способ приготовления этого пирога – не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот бисквит можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к…

Рецепт этого бисквита из далеких 70-х годов и сейчас так бисквит уже не готовят. Бисквит по этому рецепту получается изумительным – нежным, влажным, он не требует пропитки. Способ приготовления этого бисквита не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот рецепт можно для приготовления тортов, различных пирожных,

Готовить торты дома — настоящее искусство. Это тебе не просто смазать коржи кремом и отправить их на балкон, чтобы дать им настояться. В отдельных случаях домашние торты спокойно могут поспорить с ресторанными блюдами по изысканности и вкусу. Эта статья именно о таком десертном изделии. Представляем вашему вниманию домашний…

Супер-мягкий масляный бисквит Бисквит по этому рецепту получается всегда, даже у новичков, и никаких проблем с ним не возникнет. Он легкий, воздушный и очень нежный. Продукты: 250гр. несоленого масла 200 гр. сахара (вы можете добавить еще 20-30 г, если хотите, слаще) 5 яиц 230 гр. мучной смеси или муки общего назначения 1/2…

Супер-мягкий масляный бисквит Бисквит по этому рецепту получается всегда, даже у новичков, и никаких проблем с ним не возникнет. Он легкий, воздушный и очень нежный. Продукты: 250гр. несоленого масла 200 гр. сахара (вы можете добавить еще 20-30 г, если хотите, слаще) 5 яиц 230 гр. мучной смеси или муки общего назначения 1/2…

Пышные коржи из взбитых в пену яиц, муки и сахара с золотистой корочкой – кулинарная классика. Бисквит используют как основу для тортов, пирожных, печенья с начинкой. Пласты пропитывают ликером, сиропом, кремом с фруктами и орехами, украшают мастикой или глазурью. Выпечку подают на семейные торжества и свадьбы. 8 советов, чтобы сделать

Что может быть вкуснее шоколадных пропитанных сиропом бисквитов с изумительным кремом из сгущенки и сливочного масла? Торт Прага — один из любимых десертов для сладкоежек. А рецептов очень много, возможно, потому что хозяйки старались разгадать рецепт самостоятельно и таким образом нечаянно привносили свои изменения в рецептуру. Как бы там

Всем привет! Сегодня готовим высокий, пористый и упругий бисквит, который получится у каждого. Ингредиенты Яйца – 5 шт. Сахар – 200 г Ванилин – 1/4 ч. л. Мука – 200 г (70 какао-порошка + 130 муки) Разрыхлитель – 1 ч. л. Растительное масло – 50 г Кипяток – 50 мл. (3 ст. л.) Форма диаметром 20 см. Приготовление Яйца…

Если душа просит праздника, а времени на приготовления нет, да и опыт в приготовлении сладких десертов тоже отсутствует стоит начать с приготовления этого бисквитного торта со сметанным кремом. Правда я рекомендую не обычный классический бисквит, а шифоновый. Этот бисквит получается более нежный и мягкий, он отлично сочетается именно со

Я обожаю выпечку с цитрусовыми и этот бисквитный пирог не является исключением. Апельсиновый сок делает выпечку невероятно ароматной, а сметанный крем добавляет нежной сладости. Бисквит домашний в духовке Этот рецепт домашнего бисквита в духовке отлично выручает в периоды, когда с рынков исчезают сочные свежие сливы и другие сезонные фрукты.

Если Вы так же, как и я страдаете тем, что бисквиты получаются с бугорком или даже ВУЛКАНОМ, то мой совет будет Вам полезен! Ибо я страдала от этого несколько лет, после смены духовки... Так-то она у меня умничка... всем я довольна! Кроме бисквитов! Заходите поделюсь секретом! Начну с того, что расскажу о своих блужданиях в поиске решения…

Всем большой привет! Готовим бисквитный рулет, невообразимо упругий, нежный и мягкий. Он способен пробудить аппетит даже у тех, кто равнодушен к сладкому. Для бисквита Яйца – 4 шт. Сахар – 80 гр. Ванильный сахар – 1 ч. л. Мука – 80 гр. Какао – 1 ст. л. Для крема Сметана 20% — 400 гр. Сахар – 4 ст. л. Ванильный сахар – 10…

Каждую пятницу пеку ленивый морковный бисквит. А ленивый он потому что всего пятнадцать минут уходит на тесто, пять минут на глазурь и 2 минуты на оформление. При этом не нужно долго и нудно тереть морковь на терке, как это обычно бывает с морковными пирогами. За тебя этот этап сделает блендер или кухонный комбайн. Также преимущество и…

Торт «Пеле» существенно отличается от своих собратьев. Это не просто шоколадный десерт, а чарующая феерия шоколадно-кофейного вкуса в каждом кусочке! Всё дело в бисквите. Кофейный бисквит получается очень пышным, нежным и обладает некой универсальностью. Не смотря на то, какой крем ты предпочтешь для промазки коржей, торт в любом случае

Десять секретов пышного бисквита Наверно, каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда бисквит никак не получался пышным. Даже когда все делаешь как положено, по рецепту, порой нужного результата добиться не удается. Чтобы получился классический бисквит, который можно использовать для десертов, пирожных и тортов, существуют…

В нашей семье от выпечки со сгущенкой еще никто никогда не отказывался. Даже тетушка, постоянно сидящая на диетах, не может устоять перед соблазном. Если ты знаешь таких же отчаянных любителей этого лакомства, сегодняшний рецепт простого торта, подготовленный редакцией «Так Просто!», — это именно то, что тебе нужно, чтобы сделать их

Моя лучшая подруга обожает делать торты для близких по праздникам, да и просто иногда баловать родных и друзей вкусной выпечкой. Правда, так было не всегда. Помню, как мы вместе учились выпекать бисквиты на кулинарных курсах, и каким тогда для нас это было испытанием. Дело в том, что на курсы записывались в основном уже…