Есть и не толстеть.

Вот хорошая постновоногодгяя новость.

Правда получилось только на мышах, не очень понятно как именно работает и неизвестно как потом скажется, но все же, все же...

Нокаут одного фермента защищает мышей от ожирения при избытке калорий
Nicholas M. Venetos et al., The protein denitrosylase SCoR2 regulates lipogenesis and fat storage. // Sci. Signal. 18, eadv0660 (2025). DOI: 10.1126/scisignal.adv0660

Крепкого здоровья!