Селедка под шубой в бородинском хлебе ( 14 фото )

ageone 25.12.2023

6 459

+162

Селедка под шубой — один из тех салатов, без которых немыслим праздничный стол. Для многих просто нет праздника, если на столе отсутствует сельдь под шубой. Предлагаю вам необычную селедку под шубой в бородинском хлебе. Удивим гостей? Тогда готовим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

свекла вареная

150 г

морковь вареная

150 г

картофель вареный

150 г

лук репчатый мелкий

1 шт.

сельдь филе

150 г

сыр

100 г

майонез

150 г

хлеб бородинский

400 г

зелень

по вкусу

соль

по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/13

Необходимый набор продуктов для селедки под шубой. Овощи подготовить любым удобным для вас способом: отварить, запечь или просто купить уже готовыми.

# ШАГ 2/13

Сыр натереть на мелкой терке и добавить к майонезу ТМ «МахеевЪ». Хорошо перемешать.

# ШАГ 3/13

Подготовить бородинский хлеб. Срезать верхушку вдоль и сохранить.

# ШАГ 4/13

Вынуть мякиш, оставляя около 1–1,5 см от корочки. Получилась такая хлебная коробочка.

# ШАГ 5/13

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину картофеля и промазать смесью из майонеза и сыра.

# ШАГ 6/13

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину моркови и промазать смесью из майонеза и сыра.

# ШАГ 7/13

Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Выложить половину лука.

# ШАГ 8/13

Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину свеклы и промазать смесью из майонеза и сыра.

# ШАГ 9/13

Филе селедки мелко нарезать и выложить в хлебную коробочку.

# ШАГ 10/13

Далее повторить все слои. Смазать майонезной смесью.

# ШАГ 11/13

Накрыть хлебной верхушкой, чуть-чуть придавливая, аккуратно обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник настояться хотя бы на 2 часа.

# ШАГ 12/13

Затем аккуратно снять пленку, смазать буханочку бородинского хлеба оставшейся сырно-майонезной смесью и посыпать нарезанной зеленью (у меня укроп и петрушка).

# ШАГ 13/13