Роботизированный фастфуд или как блиндозер испек мне блин ( 5 фото )

Дело было на Нижегородской, это большой транспортно-пересадочный узел в Москве. Железнодорожная станция, станция МЦК, Большая Кольцевая линия метро, плюс еще Некрасовская линия и автобусы, в общем, народу много, пассажиропоток большой. При этом ни одной палатки с едой, ни ларька с традиционными привокзальными пирожками, кафе тоже нет. Зато установлены вендинговые автоматы: кофе, снеки и сэндвичи, мороженое и - внезапно - блины.


Выбираешь блин, оплачиваешь, автомат приступает к приготовлению. В меню сладкие и сытные блины: с джемом, с шоколадной пастой, с курицей, вечтина/сыр или просто сыр. Есть овощной для вегетарианцев. Для эксперимента был выбран "Богатырь": буженина, сыр, соленые огурцы. В процессе дает еще выбрать соус, например, горчичный. Стоит такой блин 160 рублей. Блиндозер принимает оплату банковской картой и даже наличными.



Спереди и на правой стенке аппарата есть прозрачное окно, через которое можно наблюдать за приготовлением. Процесс производит впечатление. Реально, будто принтер для блинов. Как пошутили к видео в ФБ, квадратный блин - переход в новую эпоху)) Посмотрите, как блиндозер льет тесто, как переворачивает блинчик, потом он кладет начинку и выдает рулончик наподобие шаурмы.

Время приготовления - около 3 минут. Так выглядит блин, который испек мне блиндозер. Альтернатива сэндвичам. Можно позавтракать по пути. Начинки нормальное количество. Перед употреблением рекомендуется ее размять.



Блиндозер - российский проект. Это первый в мире блинный вендинговый автомат.

Почитала подробнее про аппарат, изучила технические характеристики. Фактический это три совмещенных шкафчика: блок теста, блок начинок и блок упаковки. Два из них оснащены холодильниками. Продукты загружаются в специальных баках. У каждой емкости электронные бесконтактные карты срока годности. Если он истек, система отключает контейнер и убирает ингредиент из меню.

На лендинге выложена карта с локациями, отмечено 6 точек: 4 в Москве, 1 - в аэропорту Внуково и 1 - на Киевском шоссе ближе к Апрелевке. На самом деле автоматов больше, как минимум еще этот на Нижегородской. Также блиндозер установлен в переходе между станциями Печатники Люблинской линии и БКЛ, в парке Зарядье, в технопарке Сколково и на новой станции Сокольники Большой Кольцевой линии. Говорят, в некоторых супермаркетах "Лента". Ну, и и на верхней станции эскалаторной галереи - Воробьевы горы.