Лайфхак! Как подготовить капусту для голубцов на скорую руку ( 6 фото )

​​​​​​​

В моей семье обожают голубцы, а я, откровенно говоря, не слишком люблю длительный процесс подготовки капусты. Недавно я попробовала делать это при помощи микроволновки, и результат меня реально удивил и порадовал. Спешу рассказать все в деталях!

Вам понадобится:

• Кочан капусты – 1 шт.

Подготовьте целую капусту. Вымойте ее, при необходимости удалите верхние листья.


Поместите подготовленную капусту на тарелку и поставьте в микроволновую печь. На мощности около 800 Вт готовьте примерно 12-15 минут. После проверьте капусту и при необходимости добавьте еще несколько минут. Время приготовления будет зависеть не только от вашей техники, но и от размера капусты, а также ее возраста (чем старше капуста, тем больше времени ей понадобится).


Когда капуста станет мягкой, аккуратно переместите ее в большую миску и остудите под холодной водой. После переложите в дуршлаг, чтобы удалить остатки жидкости.


Когда капуста остынет, аккуратно удалите кочерыжку.


Осталось только разделить кочан на отдельные листы и приступать к непосредственному приготовлению голубцов.