Gregory919
Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы ( 7 фото + 1 видео )
![Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы блюда из яиц](https://mtdata.ru/u13/photo33AF/20896220872-0/original.jpg)
При знании правильного рецепта даже такие базовые ингредиенты как лук и яйца можно легко превратить в блюдо сытнее пиццы и уж точно вкуснее привычной яичницы. По времени приготовления этот рецепт займет не больше, чем та же яичница или омлет.
![Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы блюда из яиц](https://mtdata.ru/u13/photoEC5A/20119293721-0/original.jpg)
Ингредиенты: в основе блюда только 4 яйца и 1 большая красная луковица, можно остановиться и на этом. Однако, мы рекомендуем сделать рецепт более интересным и добавить еще пару колбасок, 2 средних картофелины и немного любого твердого сыра. Из специй возьмем половину чайной ложки соли, четверть чайной ложки черного перца, добавим чеснок и оливковое масло.
![Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы блюда из яиц](https://mtdata.ru/u13/photo8ED8/20342366570-0/original.jpg)
Разогреваем на сковороде масло и первым обжариваем нарезанный полукольцами лук. Жарим до мягкости на слабом огне, затем сдвигаем лук на одну сторону сковороды, а на освободившуюся выкладываем нарезанную тонкой соломкой картошку.
![Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы блюда из яиц](https://mtdata.ru/u13/photo26D7/20565439419-0/original.jpg)
Жарим еще 4 минуты на среднем огне переодически помешивая. Затем нарезаем на картошку сосиски. Шинкуем зелень и чеснок. Перемешиваем и жарим все вместе.
![Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы блюда из яиц](https://mtdata.ru/u13/photo82B4/20788512268-0/original.jpg)
4 яйца взбиваем с солью и перцем, туда же натираем сыр и перемешиваем. Вливаем получившуюся смесь на сковороду.
![Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы блюда из яиц](https://mtdata.ru/u13/photo3ED4/20011585117-0/original.jpg)
Накрываем крышкой и на слабом огне обжариваем 8 минут.
![Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы блюда из яиц](https://mtdata.ru/u13/photo7D52/20234657966-0/original.jpg)
Видеорецепт:
Хотя то же самое блюдо можно готовить только на основе яиц и лука, мы рекомендуем использовать указанный выше вариант. Ингредиентов лишь немногим больше, а получится вкуснее.
Взято: Тут
736