Vitas4891

Коврижка постная с изюмом и грецкими орехами по-монастырски ( 1 фото )

Постная коврижка – любимое народное лакомство во время поста. Напоминает по вкусу бисквит и отличается  особой питательностью благодаря  большому количеству орехов и сухофруктов. . Ее можно приготовить как на сахаре, так  и на меду, с вареньем и сгущенкой, добавить любые сухофрукты и разнообразные специи для сладких блюд.

Ингредиенты

  • Мука – 800 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Изюм- 150 гр..
  • Грецкие орехи (мелко рубленные) – 150 гр.
  • Растительное масло – 120 мл..
  • Отвар из сухофруктов  или яблочный сок – 180 мл.
  • Корица молотая- 20 гр.
  • Уксус столовый – 1 ст.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу
Способ приготовления

Сахар перемешать с корицей и солью, всыпать в растительное масло и все растереть. Измельчить орехи и изюм и смешать с масляной смесью. Отвар из  сухофруктов  влить в орехо-масляную смесь и добавить соду, погашенную лимонным соком. В состав всыпать муку и влить уксус . Все перемешать и вылить в форму,  смазанную  маслом и посыпанную мукой.  Массу разровнять. Выпекать  при температуре 170ºС-180 ºС около часа.  Постная коврижка готова!

Совет: вместо сахара можно с успехом использовать мед, а к изюму добавить чернослив. Коврижку можно готовить в несколько слоев,  с прослойками из вишневого джема, а сверху полить глазурью, сваренной из сахара и воды.

Коврижка постная с изюмом и грецкими орехами по-монастырски постные блюда,сладкая выпечка

Взято: Тут

+209820
  • 0
  • 9 274
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno