Сливовая настойка с корицей и гвоздикой ( 2 фото )

Напиток получается мягким на вкус и очень ароматным. Подождать придётся три месяца, но результат того стоит.


Приготовление

1. 
   
   Сливы промойте и удалите из них косточки. Засуньте мякоть в банку.
   
   Для этого рецепта лучше взять непереспелые плоды.
2. 
   
   В сотейник положите корицу с гвоздикой, добавьте примерно половину водки и подогрейте, но не кипятите.
   
   
3. 
   
   Снимите с плиты, размешайте с сахаром, чтобы все кристаллики растворились, и остудите до комнатной температуры.
   
   
4. 
   
   Залейте сливы всей водкой, закройте крышкой и на три месяца уберите в тёмное место с комнатной температурой. Периодически встряхивайте.
   
   
5. 
   
   Готовую настойку процедите и перелейте в сосуд для подачи или хранения.
   
   Оставшиеся кусочки фруктов можно использовать как дополнение к выпечке или мороженому.