Продукт для богатых. Российским кофеманам придется затянуть пояса ( 1 фото )

Россиян снова ждет подорожание: на этот раз цены вырастут на кофе. Виной всему плохая погода и неурожай в Бразилии. Государство замораживать цены не будет — кофе не относится к социально значимым продуктам. Любителям бодрящего напитка придется платить больше или перейти на какао без сахара.


В России подорожает кофе. Поставщики уже предупредили торговые сети о том, что в августе цена вырастет на 10–12%. Основной причиной называют аномальную погоду в Бразилии — страна пережила год засухи, а теперь там приключились сильные заморозки. Из-за этого урожай зерен кофе может сократиться на 30%.

Бразилия уже около 150 лет является крупнейшим производителем и поставщиком кофейного сырья на Земле — на страну приходится треть мирового производства кофе. А 80% выращиваемого кофе составляет арабика. При этом лидерами на международном рынке остаются компании США.

На мировом рынке цены на кофейные зерна уже обновили максимум с 2014 года. Представители сетевых кофеен признались, что готовятся к росту стоимости сырья при заключении новых контрактов в следующем году на 40–50%. Первыми, скорее всего, вынуждены будут повышать цены маленькие сети и независимые кофейни.