Клюква на коньяке за 2 часа ( 1 фото + 1 видео )

Рецепт подойдет тем, кому клюквенная настойка нужна срочно и нет времени ждать, пока она будет созревать. Уже через несколько часов вы получите готовый напиток.

Ингредиенты:

• клюква – 250 грамм;
• коньяк – 0,5 литра;
• сахар – 150 грамм;
• вода – 150 мл.

Приготовление:

Ягоды клюквы засыпать в банку и добавить сахар. Размять клюкву.

Добавить коньяк, перемешать, закрыть банку крышкой и на 2-3 часа поставить в теплое место.

Процедить настойку через марлю и вату. Добавить теплую (35-40°C) кипяченую воду, хорошо перемешать.

Охладить клюкву на коньяке до комнатной температуры, разлить в бутылку и плотно закрыть пробкой. В холодильнике напиток может храниться до 12 месяцев.

Все хорошо, что в меру!

Приятного аппетита!