kyksi

Тыквенный суп с морковкой и сельдереем ( 4 фото )

В этот пятничный вечер, начнем с полезного.

Тыквенный суп с морковкой и сельдереем

Его, я планировала еще приготовить в сентябре, но как то карты не сложились...

Поэтому сейчас, я решила в пару к нему, еще и наггетсы добавить * рецепт в следующем посте.

Многие его считают, одним из самых простых, и в то же время самых вкусных! Ведь тыкву можно приобрести в любое время года, и как он хорош порой, зимними вечерами)

Продукты:

тыква баттернат - 1кг
морковь - 2 шт
картофель - 2 шт
сельдерей корень - 2 шт
сливки 10% - 200мл
вода около 800мл, может чуть меньше
сушеный базилик, соль/перец по вкусу

Вообще все приблизительно на глаз. *так говорят частенько многие любители, кому лень расписать по граммам, но мы же не повары

Приготовление:

Тыкву проще всего очистить овощерезкой, сразу удаляем семена и нарезаем ее кубиками.

Чистим картофель от кожуры, нарезаем также вместе с сельдерем.

Тыквенный суп с морковкой и сельдереем

В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Картофель, морковь и сельдерей, тушим около 4 минут. После отправляем тыкву.

Добавляем немного воды, закрываем крышкой и готовим на небольшом огне около 30 минут.

Тыквенный суп с морковкой и сельдереем

Затем доливаем оставшуюся воду, доводим до кипения, пробуем, и измельчаем блендером, соль/перец по вкусу
При желании добавляем сливки 10%-20%

Тыквенный суп с морковкой и сельдереем

Подаем либо с тыквенными/кунжутными семенами. С голубым сыром или бальзамическим соусом.

Материал взят: Тут

+5561584
  • 0
  • 19 726
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno