weyder4

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно ( 12 фото )


Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Казалось бы, чем может удивить обычная яичница на завтрак? Оказывается, может. Если это грузинская яичница. Получается необычно, ярко и сытно, а понадобятся самые простые продукты – яйца, помидоры, грецкие орехи, чеснок… Пусть вас не смущают орехи в рецепте яичницы – поверьте, грузины знают толк во вкусной еде! Выходит действительно вкусно. Не в сезон вместо свежих помидоров можно взять консервированные томаты в собственном соку и просто размять их вилкой.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 4 шт.
  • помидоры – 4 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • грецкие орехи – 1 горсть
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • вода – 50 мл
  • соль, перец, зелень – по вкусу
  • растительное или сливочное масло
Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Рецепт приготовления чирбули:

Помидоры моем, удаляем плодоножки. Томатную мякоть трем на крупной терке, шкурки выбрасываем.

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Лук нарезаем тонкими четвертькольцами. На сковороду наливаем масло, обжариваем лук до мягкости и легкого золотистого цвета.

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Затем добавляем помидоры, перемешиваем и тушим на среднем огне около 5 минут.

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

За это время грецкие орехи и чеснок измельчаем в блендере.

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Добавляем орехи в сковородку.

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Всё хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем немного воды.

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Разбиваем 4 яйца, немного их присаливаем, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне.

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Ждем, когда белок яиц схватится, а желток будет ещё немного жидким. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Подаем сразу, с пылу с жару!

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Приятного аппетита!

Яичница «Чирбули» по грузинскому рецепту – безумно вкусно  грузинская кухня,яичница

Взято: Тут

+148515
  • 0
  • 5 197
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno