Желе из арбуза - красиво, вкусно и полезно! ( 1 фото + 8 гиф )

Как сделать необыкновенный десерт, который поразит не только своим вкусом, но и потрясающе оригинальным внешним видом? Очень просто, надо всего лишь приготовить желе из арбуза, рецепт которого вы найдете в нашей статье.

Ингредиенты:

арбуз (6-8 кг) - 1 шт.

желатин

вода кипяченая

водка по желанию

Приготовление:

Арбуз тщательно вымыть под водой, обсушить и разрезать пополам. Из обеих половинок арбуза с помощью ложки и ножа достать всю мякоть.


Арбузную мякоть размять ложкой и пропустить через сито, чтобы удалить косточки.


Желатин замочить в  воде согласно инструкции, указанной на упаковке.


Соединить распущенный желатин с протёртой арбузной мякотью и хорошо перемешать.

Прогреть арбузно-желатиновую массу на огне, не доводя до кипения.


Если десерт готовится для взрослых, то можно добавить в данную смесь водки (2-3 стакана).

Вылить арбузно-желатиновую массу в подготовленную арбузную форму.


Поставить десерт из арбуза в холодильник до застывания желе (как минимум на 4 часа).


Перед подачей к столу нарезать десерт небольшими ломтиками и разложить на блюде.



Десерт из арбуза готов!