zbann

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю ( 1 фото + 1 видео )


Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю выпечка,кухни мира,лепешки

Марокканские лепешки на все случаи жизни! Можно начинить и получится отличный перекус, хорошо сочетаются с мёдом и вареньем. Невероятно слоеные и простые в приготовлении. Смотрите и повторяйте на здоровье!

Воду, манку и муку замеряем одним стаканам. Соединяем все вместе и замешиваем тесто.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю выпечка,кухни мира,лепешки

Рецепт:

  • манка 1 стакан,
  • мука 2 стакана,
  • вода 1 стакан,
  • растительное масло 3 ст.лож,
  • сливочное масло 2 ст.лож,
  • разрыхлитель (1 ч.лож) + манка (1/3 стакана).
Готовое тесто убираем в пакет и оставляем отлежаться на столе, по времени около часа (манка должна набухнуть).

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю выпечка,кухни мира,лепешки

За это время закончим подготовку, в небольшое количество манки добавим разрыхлитель (перемешаем). А в мягкой сливочное масло вмешаем несколько ложек растительного.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю выпечка,кухни мира,лепешки

Тесто делим на десять частей, округляем заготовки и смажем маслом. Оставляем минут на 10-15.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю выпечка,кухни мира,лепешки

Теперь каждый колобок растягиваем до прозрачности, тесто в масле очень податливое и хорошо тянется.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю выпечка,кухни мира,лепешки

Растянутую лепешку посыпаем манкой (с разрыхлителем) и складываем в несколько слоев. Получается квадратная лепешка. Если вместе с манкой присыпать сахаром, получаются сладкие лепешки к чаю (лакомство за копейки). Жарим лепешки на сухой сковороде, перед приготовлением еще немного растяните.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю выпечка,кухни мира,лепешки

Слои не слипаются, образуется кармашек. Который так и хочется начинить колбасой, помидорами и маринованным лучком.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю выпечка,кухни мира,лепешки

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.


Материал взят: Тут

+75222
  • 0
  • 3 042
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno