Бульгоги из говядины

• Количество порций: 4

Говядина (филе)

225 граммов

Мирин

150 миллилитров

Сахар

150 граммов

Соевый соус

100 миллилитров

Масло кунжутное

100 миллилитров

Чили (сушеные)

10 штук

Чеснок

5 зубчиков

Семена кунжута

Приготовьте соус, хорошо перемешав ингредиенты (сахар должен полностью раствориться). Слегка обжарьте говядину на раскаленном масле, а затем запекайте в течение 6 минут при температуре 200°С. Дайте мясу постоять 10 минут, а затем нарежьте тонкими ломтиками и выложите их стопкой на тарелку. Подогрейте соус, полейте им мясо. Посыпьте кунжутом и украсьте зеленью.