Клубничный йогуртовый торт

Йогуртовый торт получается очень нежной текстуры, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол, заняв немного времени на его приготовление. Отличный рецепт летнего десерта, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой.


Ингредиенты:

Свежая клубника — 0,5 кг

Печенье (можно заменить на фитнес-печенье) — 500 г

Йогурт клубничный — 1 л

Молоко — 180-200 мл

Желатин — 30 г

Мята (для украшения) — 1-2 веточкиВсе детали в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

Измельчаем печенье, любым способом.

Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.

В печенье добавляем молоко, перемешиваем до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста.

Массу из печенья и молока выкладываем на дно формы, распределяя по форме.

В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него желатин, предварительно растворив его на огне.

На массу из печенья выкладываем клубнику и заливаем йогуртовой массой.

Торт отправляем в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита!