Запеченный кабачок с куриной печенью ( 8 фото )

Основные

куриная печень

250 г

лук репчатый

1 головка

сметана 20%

1 ст. л.

перец черный свежемолотый

по вкусу

зелень

по вкусу


Кабачок почистить. Разрезать на сегменты высотой 5 см. Удалить сердцевину ложкой, оставив донце. Посолить. Выложить в сковороду или форму для запекания.


Куриную печень и лук измельчить ножом. Добавить соль и перец.


Заполнить кабачки начинкой.


Сметану смешать с натертым или измельченным сыром. Посолить.


Выложить сметано-сырную массу на начинку в кабачке. Поставить в разогретую духовку.


Запекать при 200°C 45–50 минут.


Приятного аппетита!