Невероятный горошек. Как получить синие стручки ( 2 фото )

Каждый год я всегда выделяю на своём огороде небольшую площадь для гороха. Он пользуется успехом и у детворы, и у взрослых. К тому же растение служит хорошим предшественником для многих культур.


/ Александр Лукшин / Из личного архива

Александр Лукшин, Мордовия:

— Выбрать сорт — не самая простая задача! В наше время их много, причём все разные — по вкусу, сладости, цвету и размеру зёрен. Имеется даже сорт с горошинами диаметром более одного сантиметра!

В прошлом сезоне я решил вырастить горошек с фиолетовым стручком. Продавался он под названием Синий стручок. Семена в пакете оказались серыми, сморщенными и непривлекательными. Посеял их в начале мая. Вскоре появились первые всходы, которые по виду почти не отличались от привычных. Только при ближайшем рассмотрении выяснилось, что прожилки на листьях и стебли имеют красно-фиолетовый оттенок.

Побеги быстро развивались и ко времени цветения достигли в длину более метра. Распускающиеся один за другим крупные фиолетовые цветки очень украсили посадки. Образовавшиеся лопатки тоже выглядели интригующе благодаря необычной окраске. К тому же их удобно собирать — они хорошо заметны и их не приходится выискивать, водя носом по зелёной ботве, как у обычных сортов.


Сорт среднеспелый — от посева до первого сбора требуется 70 дней. В молочно-восковой спелости горошины зелёные, сладкие и сочные. В этой стадии его лучше всего собирать. Вызревшие горошины становятся сухими, тусклыми и сморщенными.