Тесто для пиццы имеет очень важное значение. По этому способу основа для любой пиццы получается тонкой и вкусной. Ингредиенты: ✓ Вода — 0, 75 стак. ✓ Сахарный песок — 0, 5 ч. л. ✓ Дрожжи — 2 ч. л. ✓ Мука — 2 стак. ✓ Соль — 1 ч. л.

Процесс приготовления блюда с виду довольно прост. Мясо мелко рубят, смешивают с курдючным жиром и репчатым луком, формуют котлетки, которые нанизывают на шампуры, и обжаривают на открытом огне. Курдюк в рецепте — совершенно незаменим, ведь он скрепляет кусочки мяса и лука в одну котлетку.