Яйца популярны по всему миру: их используют для приготовления национальных блюд разные народы мира. Блины, фриттата, омлет, супы, панировка, пироги — яйца являются незаменимым ингредиентом вкуснейших блюд. Рассказываем удивительные факты о куриных яйцах, которые заставят вас по-новому взглянуть на привычный продукт и способы его…

Многие списывают симптомы на простую усталость Иногда для восполнения потребностей организма нужно пропить лекарственные дозы витамина, но бесконтрольный прием препарата может привести к еще более тяжелым последствиям О том, как всем нам не хватает каких-нибудь витаминов и микроэлементов, врачи говорят регулярно. Особенно много внимания…

Витамин D — это группа биологически активных веществ, которые участвуют во многих функциях организма. Без него нашему организму будет сложно усваивать кальций и фосфор. Витамин D участвует в укреплении иммунитета, регулирует углеводно-жировой обмен, а также защищает от образования злокачественных опухолей и улучшает работу мозга. Если вы…

О важности этого микроэлемента для здоровья рассказывают врач и нутрициолог «Существенная роль цинка в живых организмах обусловлена его участием во множестве физиологических процессов», — подчеркивает семейный врач Евгений Титов. Это один из важнейших микроэлементов, незаменимый для нормального функционирования иммунной и репродуктивной

В этой статье мы расскажем о том, когда лучше всего принимать конкретные витамины и минералы, а также объясним, какие добавки следует сочетать с жирами. Самое лучшее время для приема многих витаминов и минералов - это утро, а точнее завтрак. Тем не менее, некоторые добавки направлены на улучшение сна, поэтому лучше всего принимать их

Разбираемся вместе с врачом и нутрициологом «Этот витамин имеет жизненно важные функции для нашего организма», — объясняет врач Марина Савкина. Так, от него зависит синтез белков протромбина и остеокальцина, которые принимают участие в, соответственно, свертывании крови и в минерализации костей. Мы расспросили экспертов, чем еще

О важности для здоровья каждого из 8 соединений, объединенных в эту группу, рассказывают врач и нутрициолог Зерновая оболочка риса, от которой обычно избавляются при шлифовке риса, богата тиамином — витамином B1. История открытия тиамина связана с распространенностью в начале XX века в азиатских странах болезни бери-бери, вызываемой его…

Нужно ли дополнительно запасаться «витамином молодости»? Объясняют врачи Витамин Е — важнейший антиоксидант, который защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Он играет важную роль в поддержании здоровья кожи и глаз, благотворно влияет на работу иммунной системы и репродуктивную функцию. По нашей просьбе эксперты…

Почему этот «солнечный» витамин нужен даже весной. Врач-эндокринолог, диетолог «Клиники Фомина» Татьяна Денисова объяснила Здоровью Mail.ru, зачем нам нужно следить за уровнем витамина D и как правильно пополнять. Витамин D исключительно важен для нашего организма. Основная его функция — контроль кальциево-фосфорного обмена. Он

Как обогатить свой рацион витамином, незаменимым для правильной работы организма, рассказывают нутрициологи «Витамин А — ключевой питательный элемент, важный строительный материал для здоровья. Он принадлежит к группе жирорастворимых витаминов, заряжает организм энергией, сохраняет красоту и силу. Он влияет на все: на состояние кожи,

Комплексный подход к лечению ОРЗ подразумевает не только использование медикаментов: нередко врачи назначают и витамины. Вместе с экспертом мы обсудили, зачем нужно принимать витамины при простуде взрослым По данным ВОЗ, в среднем, каждый взрослый 2-4 раза в год болеет ОРВИ1. Как правило, при нетяжелом течении болезни достаточно лишь…

В сезон гриппа и простуд практически в каждом рецепте доктор среди прочих препаратов указывает витамин C, который нужно принимать для ускорения выздоровления. Мало кто знает, откуда появилась эта тенденция. Лайнус Полинг (1901-1994) – американский физик, химик и дважды лауреат Нобелевской премии – вот кто ответственен за популяризацию…

О важности «витамина роста» для здоровья и о том, как его получать, рассказывают врачи «Витамин A — первый из известных науке витаминов — был открыт в далеком 1913 году. Всем известно, что он положительно влияет на зрение. Однако польза витамина A на этом не заканчивается», — рассказывает Роман Иванов, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест».

Аскорбинка (витамин С) вкусная, сладкая, иногда с кислинкой, к тому же, очень полезная. Кажется, что ее можно есть бесконечно. Но это не так. Любое вещество в избытке опасно побочными эффектами. Что будет, если съесть много аскорбинок, и как исправить ситуацию — разбираем подробно.

Лайнус Полинг получил две Нобелевские премии, сделал открытие в области химии, открыл некоторые из самых распространенных белковых структур, и известен в качестве одного из основателей молекулярной биологии. А еще он практически единолично внедрил в массы один из самых широко известных мифов всех времён и народов: витамин С спасает от…

Каждую секунду в нашем организме происходят сотни процессов и химических реакций. Для их поддержания требуются витамины и микроэлементы, которые ускоряют обмен веществ, становятся основой для кровяных телец, мышечных и нервных волокон. Но не все компоненты сочетаются между собой: иногда они мешают друг другу «работать», что сказывается на…

Его открыли раньше других витаминов, поэтому и назвали по первой букве алфавита. Есть у витамина А и другое название – ретинол. Кому, зачем и в каких количествах его употреблять? Наш эксперт – врач-терапевт, УЗД, ФД Центра молекулярной диагностики Калуга ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Лагутенкова. Для здоровья важен баланс,…

Обычно переход от вредной пищи к полезной, под которым часто имеют в виду диету, сопровождается большими стрессами. Поэтому, чтобы не травмировать в очередной раз вашу психику, о диетах мы сегодня рассуждать не будем. Вместо этого поговорим о нескольких невероятно полезных продуктах, добавив которые в свое меню вы сможете не беспокоиться о

Прежде чем приобретать БАДы, стоит узнать, чем эта покупка обернулась для ученых. Все герои публикации выжили и предприняли меры для сохранения жизни и здоровья окружающих. Бодибилдер накачивает себя химией ради результата, который можно будет продемонстрировать на «конкурсе красоты» качков. Профессиональный спортсмен, утратив веру в себя,…

Плоды фейхоа большой популярностью в наших магазинах не пользуются — а зря. Их полезные свойства достойны внимания, ведь некоторые особенности этих ягод (да, с точки зрения ботаники плод фейхоа — ягода) поистине уникальны.  Фейхоа часто воспринимают как заморскую диковинку, немногие знают о его полезных свойствах Для иммунитета и не