Специалисты в области питания обозначили это явление термином « пищевая синергия ». Нам часто говорят о том, какие ингредиенты не стоит смешивать за один приём пищи. Перечень таких комбинаций довольно обширен.

В природе существует класс органических соединений, не служащих источниками энергии или составными частями клеточных структур, но необходимых для жизнедеятельности организма. Речь идет о витаминах — сложных веществах различного химического строения, объединенных в одну группу из-за биологических свойств и их незаменимости для жизни человека.

Предотвратить психические патологии, онкологию, сердечно-сосудистые и аутоимунные болезни, противостоять большинству инфекций и другим патологиям существенно помогает оптимизация уровня витамина.

Кожура яблок несет и добро, и зло. Извлечь максимальную пользу из яблок и обойтись при этом без побочных эффектов можно, уверена врач-диетолог Ирина Лизун. Сегодня мы расскажем вам нужно ли очищать яблоко от кожуры или иногда лучше этого не делать.

Пищевые добавки в виде желе, напитков, жевательных конфет и порошка с большим содержанием коллагена, по словам производителей, могут творить чудеса с кожей, волосами и суставами. Но так ли это на самом деле? Вот, что думают эксперты. Пить или не пить — решать вам. Наша задача — высказать все «за» и «против». Не занимайтесь самолечением!

Фармакология сегодня превратилась в самый настоящий бизнес. Врачам не так уж и выгодно лечить людей полностью, ведь здоровый пациент в лекарствах вовсе не нуждается. Зато к реальным болезням добавляются еще и так называемые «сезонные авитаминозы» — мол, в это время нужно обязательно поддерживать организм дополнительными порциями витаминов.

Яйца популярны по всему миру: их используют для приготовления национальных блюд разные народы мира. Блины, фриттата, омлет, супы, панировка, пироги — яйца являются незаменимым ингредиентом вкуснейших блюд. Рассказываем удивительные факты о куриных яйцах, которые заставят вас по-новому взглянуть на привычный продукт и способы его приготовления.

Многие списывают симптомы на простую усталость Иногда для восполнения потребностей организма нужно пропить лекарственные дозы витамина, но бесконтрольный прием препарата может привести к еще более тяжелым последствиям О том, как всем нам не хватает каких-нибудь витаминов и микроэлементов, врачи говорят регулярно.

Витамин D — это группа биологически активных веществ, которые участвуют во многих функциях организма. Без него нашему организму будет сложно усваивать кальций и фосфор. Витамин D участвует в укреплении иммунитета, регулирует углеводно-жировой обмен, а также защищает от образования злокачественных опухолей и улучшает работу мозга.

О важности этого микроэлемента для здоровья рассказывают врач и нутрициолог «Существенная роль цинка в живых организмах обусловлена его участием во множестве физиологических процессов»,  — подчеркивает семейный врач Евгений Титов.

В этой статье мы расскажем о том, когда лучше всего принимать конкретные витамины и минералы, а также объясним, какие добавки следует сочетать с жирами. Самое лучшее время для приема многих витаминов и минералов - это утро, а точнее завтрак.

Разбираемся вместе с врачом и нутрициологом «Этот витамин имеет жизненно важные функции для нашего организма»,  — объясняет врач Марина Савкина. Так, от него зависит синтез белков протромбина и остеокальцина, которые принимают участие в, соответственно, свертывании крови и в минерализации костей.

О важности для здоровья каждого из 8 соединений, объединенных в эту группу, рассказывают врач и нутрициолог Зерновая оболочка риса, от которой обычно избавляются при шлифовке риса, богата тиамином — витамином B1.

Нужно ли дополнительно запасаться «витамином молодости»? Объясняют врачи Витамин Е — важнейший антиоксидант, который защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Он играет важную роль в поддержании здоровья кожи и глаз, благотворно влияет на работу иммунной системы и репродуктивную функцию.

Почему этот «солнечный» витамин нужен даже весной. Врач-эндокринолог, диетолог «Клиники Фомина» Татьяна Денисова объяснила Здоровью Mail. ru, зачем нам нужно следить за уровнем витамина D и как правильно пополнять. Витамин D исключительно важен для нашего организма. Основная его функция — контроль кальциево-фосфорного обмена.

Как обогатить свой рацион витамином, незаменимым для правильной работы организма, рассказывают нутрициологи «Витамин А — ключевой питательный элемент, важный строительный материал для здоровья. Он принадлежит к группе жирорастворимых витаминов, заряжает организм энергией, сохраняет красоту и силу.

Комплексный подход к лечению ОРЗ подразумевает не только использование медикаментов: нередко врачи назначают и витамины.

В сезон гриппа и простуд практически в каждом рецепте доктор среди прочих препаратов указывает витамин C, который нужно принимать для ускорения выздоровления. Мало кто знает, откуда появилась эта тенденция. Лайнус Полинг (1901-– американский физик, химик и дважды лауреат Нобелевской премии – вот кто ответственен за популяризацию витаминов.

О важности «витамина роста» для здоровья и о том, как его получать, рассказывают врачи «Витамин A — первый из известных науке витаминов — был открыт в далеком 1913 году. Всем известно, что он положительно влияет на зрение. Однако польза витамина A на этом не заканчивается»,  — рассказывает Роман Иванов, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест».

Аскорбинка (витамин С) вкусная, сладкая, иногда с кислинкой, к тому же, очень полезная. Кажется, что ее можно есть бесконечно. Но это не так. Любое вещество в избытке опасно побочными эффектами. Что будет, если съесть много аскорбинок, и как исправить ситуацию — разбираем подробно.