Hellgrove

9 корейских блюд для тех, кто хочет попробовать что-то новое

Если японская кухня, благодаря суши, роллам и лапше уже стала привычной для многих, то корейская кухня чаще всего ассоциируется исключительно с морковью по-корейски (и некоторым знакомы корейские блюда из дорам). На самом деле, это удивительно богатая разнообразными блюдами кухня, которая однозначно стоит внимания всех, кому по душе
+122
  • 0
  • 3 416
Aralar

Корейская закуска из баклажанов

Любимая закуска, хе из баклажанов. Очень вкусная причем даже без мяса. Готовится заранее и когда настоится, промаринуется, то получается просто волшебно! Современные гибридные сорта баклажанов практически не горчат (мне точно не попадались) и замачиваем в подсоленной воде не для того что бы избавиться от горечи (как делала моя бабушка и мама).
+177
  • 0
  • 5 955
Balladordana

Кимчи из брокколи

Кимчи получается отличное - с хрустящей текстурой, насыщенным вкусом и, к тому же, очень полезное! Итак, нам понадобится: * Брокколи - 500 гр. * Репчатый лук - 1 шт. * Чеснок - 4-5 зубков. * Имбирь - 30-35 гр. * Острый красный перец в хлопьях - 2-3 ст.л. * Анчоусный соус - 2 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Соль. * Вода. Часто добавляют мелко…
+320
  • 0
  • 11 584
Алексей231

Салат из шпината по-корейски

Независимо, что шпинат сам по себе достаточно пресный, салат из этой витаминной зелени, приготовленный по корейским мотивам, имеет яркий вкус и аромат. Закуска выходит в меру острой, достаточно пикантной и, конечно же, полезной. Такой салат готовится легко и быстро, он понравится многим любителям азиатской кухни. Продукты (на 1…
+361
  • 0
  • 10 030
Mezilrajas

Рыбный салат по-корейски: на Новый год можно себе позволить

Вкуснейший рецепт. На Новый год предлагаем вам приготовить хе. Хе — это национальная корейская закуска-салат из маринованной рыбы. Для приготовления подойдёт любая не костлявая рыба: форель, кета, горбуша, сёмга или даже минтай. Вкус в каждом случае будет немного другой, но все варианты по-своему хороши. Готовый салат хранится в
+308
  • 0
  • 11 062
Beazewyn

Удивите гостей и удивитесь сами! Маринованная говядина «Пулькоги» из Кореи в РФ за 45 минут

Сейчас мы расскажем вам об одном из самых вкусных рецептов приготовления мяса по-корейски, которым вы сможете по-настоящему удивить своих домашних и гостей. Пулькоги – это традиционный и необычный способ маринования говядины. Вы сможете приготовить пулькоги на гриле, на сковородке, в казанке, в мультиварке – всегда получится вкусно.
+3
  • 0
  • 666
Bludmoon

Острый картофельный салат по-корейски

Очень часто говорят, что те блюда, которые мы готовим из корейской кухни, не имеют к ней никакого отношения. Отчасти это верно, отчасти нет. Любые рецепты выходя за пределы своей страны адаптируются. Некоторые приправы трудно, а то и невозможно купить, некоторые имеют совершенно непривычный для нас вкус. Вполне естественно, что люди
+56
  • 0
  • 3 402
Gamuro

Корейские блюда – знакомимся с необычными, но вкусными азиатскими блюдами

Угощения корейской кухни отличаются тем, что сочетаются с вареным рисом, по традиции гостеприимные хозяева должны подать на стол не менее 12 блюд. Готовят корейские блюда из квашеных, вареных или жареных овощей, в сочетании с рыбой, мясом или морепродуктами. Салаты заправляют маслом или соевым соусом с уксусом. Блюда корейской кухни в
+17
  • 0
  • 1 564
Turan

Холодный корейский суп Кукси - вкусный и необычный

Рецептов приготовления корейского супа - масса, все разные. На аутентичность я не претендую, есть горячий и холодный варианты, корейцы готовят по-своему, у каждого корейца свой рецепт. Русские корейцы – по-своему. Этот суп, как конструктор. Его даже едят по-разному. Если будете готовить без опыта - главное не запутаться. Одно могу сказать…
+25
  • 0
  • 1 364
Swordwing

Кимчи из огурцов. Корейская кухня

Кимчи из огурцов - популярное блюдо корейской кухни. Аромат свежего огурца в сочетании с пряностями и специями делают вкус этой закуски неповторимым. И еще одно достоинство - кимчи из огурцов легко приготовить. Ингредиенты: Огурцы - 600 г Соль - 2 ч.л. Чеснок - 4 зубчика Зеленый лук…
+9
  • 0
  • 676
Cordadi

Цветная капуста по-корейски - пикантная и очень вкусная закуска

Цветная капуста по-корейски - одна из немногих азиатских закусок, которую по правилам хорошего кулинарного тона, следует приготовить. Овощ притягателен и видом, и текстурой, и мягким вкусом, приобретающим после маринования сладость и остроту. О его сочетаемости можно говорить бесконечно, но лучше убедиться в этом на практике. Как
0
  • 0
  • 521