Чем удобрять чеснок перед посадкой ответственной хозяюшке? Надо ведь хорошенько постараться, чтобы к следующему году на грядках уже вовсю благоухал ароматный чесночок. Но давай будем честны, не всегда есть время для работы в огороде. Разумеется, хочется получить приличный урожай, но также хочется и отдохнуть, и с друзьями посидеть, и погулять.

Наступают осенние холода и редкие жители городов, забредшие в область удивляются наличию дачников на своих участках. Зачем?! Просто они не знают, что посадить под зиму для получения удачного, богатого урожая. Что ж, редакция «Так Просто!» всегда готова протянуть руку помощи и дать хороший и актуальный совет. Поверь, несмотря…

Редкое застолье обходится без блюд с чесноком. Одна из самых любимых приправ незаменима в составе супов, салатов, соусов и солений. Используется при тушении овощей, запекании мяса и птицы. Чеснок под прессом — привычное дело на кухне, но, как оказалось, есть нюансы, известные далеко не всем. Вроде бы ничего особенного, но кому-то наша

Как приготовить вкусные маринованные баклажаны с зеленью знает судья проекта «Мастер Шеф» и автор кулинарных книг Елизавета Глинская. На ее YouTube-канале мы и нашли рецепт, которым хотим поделится с вами, дорогие читатели. Маринованные баклажаны с зеленью Ингредиенты 1 кг баклажанов 1,5 л воды 1 ч. л. соли кинза и укроп (по…

Салат «Калокери» я впервые попробовал в гостях. И оценив по достоинству вкус пикантного блюда, заинтересовался его необычным названием. Хозяйка не смогла удовлетворить мое любопытство, а поиск в Сети не нашел ничего, кроме греческого kαλοκαίρι (лето). Что ж, гипотеза о средиземноморском происхождении этого яркого салата имеет право на…

Эта острая заправка из сухих специй не нуждается в уксусе, готовится за 5 минут, но придаст твоим блюдам азиатский колорит и подарит ощущение огненной пылкости. По составу ингредиентов представленный рецепт напоминает узбекский соус лазждан из острого перца и кориандра. Разница в том, что для узбекского соуса свежий перец перемалывают на…

Часто бывает так, что стол уже накрыт, и тут кому-то захотелось чесночка. Но ломать его на зубчики, чистить, натирать… Не всегда хочется пачкать руки, да и шелуха потом летает по всей кухне. Какой же выход? Чесночная паста, применение которой не знает границ: мясо, сало, соусы, намазки на хлеб и разнообразные салаты. Чесночная…

Порой хочется не только сладкого, но и чего-то острого, соленого. Перец в наших краях не то, чтобы не прижился, просто не очень популярен. А вот чеснок совсем другое дело! Была бы возможность, добавляли бы его повсюду. В общем, нужно приготовиться, потому что здесь инструкция о том, как мариновать чеснок. А это на любителя. Поскольку ты

Рис с кабачками и помидорами — это, согласись, звучит как-то очень уж пресно и по-вегетариански. Но наш рис особенный! На YouTube-канале шеф-повара Василия Емельяненко мы подсмотрели простой способ сделать его сытным, пикантным и удивительно вкусным. Рис с кабачками и помидорами Ингредиенты 1,5 ст. отварного риса 1 кабачок 2…

На днях мне посчастливилось познакомиться с одним любезнейшим господином. Я как раз возвращалась с именин своей крестницы и ждала такси у входа небольшого (но очень симпатичного) грузинского кафе. В это время ко мне подошел незнакомец, отметил, что я выбрала удачное заведение для трапезы и начал рассказывать о традициях грузинской кухни. Как

Этот теплый салат с баклажанами навеян воспоминаниями о грузинской кухне, но его вряд ли можно найти в местных поваренных книгах. Я бы сказал, что это импровизация на кавказский лад, но приготовленная из простых и доступных нам летом продуктов. Теплый салат с баклажанами Ингредиенты 4 баклажана 3 сладких перца 2 помидора 1…

Вы слышали о том, что чеснок полезен, но даже не подозревали насколько. Смотрите, что произойдет, если есть его каждый день. Одним из первых задокументировал антибактериальные свойства чеснока знаменитый Луи Пастер в 1858 году. С тех пор чеснок активно использовали в медицине: аллицин в составе обладает сильнейшими антисептическими…

Хрустящие сухарики с зеленью и чесноком — это универсальный кухонный ингредиент, благодаря которому ты заново откроешь для себя вкус любимых супов и салатов. Их можно сделать из любого хлеба, срок хранения которого подошел к концу. А приготовленные своими руками, они точно не содержат вредных добавок и станут отдельной диетической закуской

А знаешь ли ты, что белки можно получать не только из мяса, но и из растений? Действительно, есть такой момент. Но эта статья не призывает быть вегетарианцем. Напротив, мы хотим поделиться с тобой отличной альтернативой, которую можно есть вприкуску с любимыми продуктами. Рецепт лобио из красной фасоли это и сытно и вкусно. А ингредиентов

Лето — самая сочная и ароматная пора. Изобилие овощей, фруктов и зелени позволяет разнообразить блюда и сделать их более полезными. Что ж, сегодня мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как приготовить вкусный и ароматный соус из укропа, с которым привычный картофель превратится в кулинарный шедевр. Freepik Соус из укропа Укропный соус…

Лето началось и у нас уже есть первые овощи! Самое время воздать им должное и приготовить что-то заманчивое и вкусное. Например, кабачковый пирог. Понятно, что можно просто жахнуть их на сковороду, но зачем эти трудности, если можно всё замешать и просто дождаться, когда будет готово? Раскладывай по тарелкам да ешь себе! …

У нас тут бабагануш. Закусочка, которую весьма уважают в странах самого ближнего востока. В основном в Израиле, Турции и Египте, но, что нас тоже удивило, в некоторых частях и нашей страны. Основу составляют баклажаны с чесноком в духовке. Вообще лучше запекать их на открытом огне, но откуда ему взяться в квартире? Редакция…

Этот салат еще называют «шустрый». Уже из самого названия становится понятно, что готовится он буквально со сверхсветовой скоростью. А вот вкусный ли? Очень! Именно поэтому салат из свеклы с сыром попал в наш рецептник и именно поэтому мы делимся им и с тобой. Редакция «Так Просто!» всегда настроена положительно в плане…

Салат нежный с сыром. Это наша с супругой любовь, атрибут, знак. Мы всегда готовим его накануне наших важных дат. Поскольку мы познакомились во времена, когда на изыски у нас банально не было денег, салат с романтическим названием «Нежность» стал нашим эксклюзивом. Это был максимум того, что мы тогда могли себе позволить. …

Всё еще не знаешь, чем удивить гостей за новогодним столом? Кажется, у меня есть отличный вариант для тебя! Сегодня я покажу тебе, как приготовить необычную закуску из минимума ингредиентов. В этой предпраздничной статье тебя ждет простейшая намазка из селедки, которую мои домочадцы смело величают фальшивой икрой. Интересно, согласишься ли ты