На самом деле я думаю, что подойдет абсолютно любая рыба. Для двух порций понадобится: рыба любая, в моем случае морской окунь 2 шт.; лук, 5 луковиц; растительное масло 2-3 ст.л.; мука для панировки 2-3 ст.л.; майонез 1-2 ст.л. Рыбу чистим моем и разрезаем вдоль хребта на две половинки. Мне кажется, что не нужно резать на…

Всем девушкам следует помнить — какие бы изыски вы ни готовили на завтрак-обед-ужин своему избраннику, в конце концов он все равно признается: «Я хочу простую человеческую котлету за 12 копеек!» И пусть уже не все помнят эту цитату из фильма «Суета сует», и котлеты выходят сегодня дороже, но именно они остаются для нас важнейшим блюдом

Запеченная по любому рецепту рыба в духовке – это всегда праздник на столе. Блюдо можно сделать лаконичным, с минимальным набором ингредиентов. Если дополнить состав новым соусом или пряностями, даже самое скучное угощение превратится в шедевр ресторанного уровня. Как вкусно приготовить рыбу в духовке? Запеченная рыба в духовке- рецепты,…

Минтай, запечённый в духовке с луком и морковью, в сметанно-горчичном соусе, – отличный вариант для того, чтобы разнообразить ваш обед или ужин. Рыба в соусе получается сочной, нежной и ароматной, к тому же блюдо готовится просто и замечательно сочетается с любым гарниром. Продукты (на 4 порции) Минтай – 2 шт. (примерно 800 г) Лук…

Как показывает практика, рыба в нашем повседневном меню встречается не так часто, как следовало бы. И совершенно напрасно, ведь этот продукт делает рацион полноценным и сбалансированным. Тем более что в нашей стране рыбный промысел развит как никогда хорошо. Какая российская рыба самая популярная? Где она обитает? Какие блюда можно из нее…

Бутерброды со шпротами во время любого застолья съедаются в первую очередь. Ну, любим мы их, что тут скажешь… И, чтобы всем всегда хватало шпрот, давайте их готовить сами! Кстати, это, как оказалось, очень просто делается. Приготовленные по этому рецепту домашние шпроты, не просто очень похожи по вкусу на купленные в магазине, но и гораздо

Скумбрию по этому рецепту сначала натирают ароматной смесью чеснока, паприки и растительного масла и отправляют в холодильник, чтобы пропиталась специями. Затем рыбу запекают в духовке. Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой получается очень сочной и нежной внутри, а сверху – аппетитная корочка. Такую запечённую рыбу я готовлю и на ужин в

Зимнее меню невозможно представить без рагу. Это полноценное блюдо для всей семьи, которое согревает в холода, поднимает настроение одним своим видом и радует разнообразием вкусовых сочетаний. Откуда оно к нам пришло? Из чего делают рагу? Какие кулинарные тонкости нужно знать, чтобы это было действительно вкусно? Разбираемся во всем по

Зимнее меню невозможно представить без рагу. Это полноценное блюдо для всей семьи, которое согревает в холода, поднимает настроение одним своим видом и радует разнообразием вкусовых сочетаний. Откуда оно к нам пришло? Из чего делают рагу? Какие кулинарные тонкости нужно знать, чтобы это было действительно вкусно? Разбираемся во всем по

Рыба, запечённая в сливочном соусе, получается сочной и очень нежной. Грецкие орехи и сыр придают треске оригинальный вкус. Продукты Филе трески – 700 г Сливки жирностью 10% – 200 мл Орехи грецкие (очищенные) – 70 г Сыр твёрдый – 150 г Укроп свежий – 3-4 веточки или укроп замороженные нарезанный – 2 ст. ложки Мука – 1 ст.

Прекрасный вариант помимо полезных веществ получить ещё и удовольствие от рыбного блюда – это приготовить фрикадельки из белой рыбы в сливочно-сырном соусе. Рыбные шарики благодаря сливкам получаются нежными, сочными и аппетитными. Продукты (на 5 порций) Филе пангасиуса – 500 г Сыр твёрдый – 100 г Сливки жирностью 20 % – 300…

Хек – одна из представителей тресковых рыб, которая обитает как в море, так и в океане. Для приготовления вкусных и сочных котлет из белой рыбы, нужно знать, как правильно ее выбирать. Хек на рынке встречается в виде замороженного филе с кожей или без, а также в виде тушек. Однако при покупке, стоит проверить, откуда берется рыба и где ее…

Очень вкусный рыбный пирог – «Рыбник» со скумбриёй. Рыбка целой тушкой (разумеется, тщательно почищенная) запекается на «подушке» из репчатого и зелёного лука внутри дрожжевого пирога. Пирог получается румяным, сочным и очень ароматным. Продукты (на 3 порции) Скумбрия (целая тушка с головой) — 400 г Мука — 350 г Молоко (тёплое) — 200…

Нежнейшие тефтели из рыбного фарша с зелёным луком, запечённые в сливочно-горчичном соусе с чесноком, – лёгкий и вкусный ужин для всей семьи. Продукты Филе белой рыбы — 600 г Яйца — 2 шт. Сухари хлебные молотые — 100 г Масло растительное — 2 ст. ложки Лук зелёный — 30 г Перец чёрный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Для…

​​​​​​​ Обожаю мойву. Но не люблю готовить на сковороде. Тк будет много дыма и масла.. Которое будет так же на стенах, плите и где нибудь еще. Данный рецепт увидел в интернете, и решил попробовать. Нам понадобится: мойва 1 кгспеции (карри или куркума) 1 ч.л.сахар 1ч.л.соевый соус 200 млчерный молотый перец (я не использовал) Мойву…

Ну никак БЕЗ Добавки! УЖИН Объедение на каждый день для всей семьи! Готовится проще не придумаешь. Я вообще люблю капусту в любом виде, а по этому рецепту она получается просто объедение. Готовится просто и даже быстро, подходит и для ужина, и для обеда. *************************** Рецепт: Рыба филе горбуши -500гр. Соль…

Запекайте рыбу с лимоном, помидорами, картошкой, сыром, рисом, под сметанным соусом и не только. Горбуша в духовке с лимоном Ингредиенты 2 небольших лимона; 2 зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 чайная ложка специй для рыбы; 4–5 веточек тимьяна; 1 тушка горбуши; ½…

Как говорится, если вам надоело какое-то блюдо – просто добавьте к нему сыр. А всё потому, что его не бывает много, сыр всегда уместен, не только в различных закусках, но и даже в основных блюдах и, конечно же, в первом. Кроме того, именно с помощью сыра можно приготовить овощи и другие продукты так, что даже детишки захотят добавки. А

Рыбный ряд одесского рынка «Привоз» представляет культовый рецепт одесситов — рыбные биточки по-одесски. Я практически забыл уже этот рецепт, но пару дней назад вдруг столкнулся с воспоминанием о нем на одном из форумов. Сразу нахлынули воспоминания молодости, студенчество, рейд Одессы ... и конечно «Привоз». Без него я не представляю Одессу,

Как же получить жареную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее. Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости. Итак, рыбку почистить,…