По рецепту моей прабабушки готовлю сдобное каравайное тесто, а затем уже делаю из него булочки, пирожки, а однажды и каравай по просьбе близкой подруги испекла! Порция выходит большая! Тесто очень сдобное, волокнистое за счет закруток, в нём нет высокой пышности за счет сдобы. Выпечка из такого теста выходит намного вкуснее, а самое главное

Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания! СЛОЕНОЕ ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ ✓ 400 г муки высшего сорта ✓ 350 г…

Очень вкусная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным кремом. До сих пор не могу определиться торт это, или пирог, но то, что получается очень вкусно — вне всяких сомнений! Я изменяла рецепт 3 раза, прежде чем получить этот идеальный, по-моему мнению, вариант. Он буквально тает во рту, очень нежный! Чтобы

Это блюдо хорошо знакомо нам с самого детства. Еще маленькой девочкой я любила наблюдать за тем, как мама готовит это лакомство. Процесс готовки казался мне волшебством. Теперь пришло время самой научиться делать такие трубочки. Слоеные трубочки Трубочки из слоеного теста можно приготовить гораздо быстрее, если ты будешь использовать…

В старых французских фильмах, где Ален Делон еще блистал молодостью и очарованием, вы могли заметить весьма характерную сцену: утро француза начинается с чашечки кофе и круассана. Реальность подтверждает любовь этого народа к выпечке, ведь большинство французских блюд готовится из теста. Скажете, такой рацион способствует лишнему весу? Как

Домашние лакомства — одно из самых теплых воспоминаний из детства каждого человека. А потому снова ощутить забытый вкус этих сладких блюд приятно каждому, ведь это словно перенестись во времени на много лет назад. И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает рецепт пышных вергунов на кефире. Наверняка эти вкусняшки тебе давно знакомы, а

Когда человек сыт, у него хорошее настроение и светлые мысли. А если еда домашняя свежеприготовленная, счастье умножается вдвое. Как насчет национального украинского блюда? Вареники с творогом, размером с пироги отлично подойдут для обеда. Ох уж этот сливочный аромат. Вареники на пару Если лепить вареники не хочется,…

Семья в полном восторге от такого варианта сосисок в тесте. Всего несколько дополнений к начинке и получаем совсем другой вкус. Сколько ни приготовь, такие булочки съедаются всегда в один момент. Ингредиенты: • Мука — 350 г • Молоко — 150 мл • Масло сливочное — 40 г • Сахар — 40 г • Соль — 1 ч. л. • Дрожжи — 6 г • Соус…

Уют — это тепло в доме, чай и горсть ароматного печенья из тыквы. Оранжевая красавица напоминает нам об осенних солнечных днях и красивой опавшей листве, еще недавно украшавшей ветки деревьев. Даже в самую дождливую пору день покажется намного светлее, если в доме пахнет свежей выпечкой. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится рецептом

Рецепт вкусной картошки с грибами которую можно приготовить сразу в съедобном горшочке. Рецепт не требует много времени на подготовку, а результат порадует вкусом и ароматом. Ингредиенты: картофель — 800 г грибы — 300 г соль — 1 ч. л. черный молотый перец сливочное масло — 25 г Тесто: маргарин — 200 г мука — 300…

В отличие от классической европейской кухни, с соответствующими цифрами в меню, блюда литовских поваров легко повторить в домашних условиях. Ведь литовская кухня — это сытные кушанья, несложная рецептура и доступная цена. Беспроигрышный вариант на праздничный стол и на каждый день. Никакие заморские ингредиенты не требуются. …

Тесто осени — это тесто на основе тыквы, актуального продукта этого сезона. С особым вкусом, насыщенного желтого оттенка и более полезное, чем обычное. Его дополнительные плюсы в том, что оно быстро подымается, не требует опары и совершенно не пахнет дрожжами. Только приятный тыквенный аромат. Рецепт тыквенного теста достаточно простой. …

Я уже не раз убедилась в том, что бабулины рецепты самые лучшие. И, честно говоря, уж было думала, что нет таких рецептов, которые я бы не опробовала лично. Но, как оказалось, был у бабушки один рецепт, который она никогда не записывала в свою кулинарную книгу. «Хахаряшки» — именно так называется блюдо, о котором я узнала на днях. Хахаряшки

Если речь о выпечке с яблоками, на ум сразу приходит ароматная шарлотка, присыпанная корицей. Ах, этот сладкий аромат. Ведь шарлотку готовить роще простого: почистил яблоки, замешал тесто и выдумывать ничего не надо. И всё же, пирог пирогу рознь, хозяйки любят экспериментировать на кухне и удивлять новыми блюдами, и яблочный пирог с

Сколько я ни пекла разных кексиков к чаю, эти — самые вкусные! Рецептом кексов «Зимний ангел» поделилась со мной моя подруга Ольга, за что ей огромная благодарность. В холодное время года готовлю их по средам вечером, для начинки мелко режу курагу, а затем натираю цедру 1 мандарина. Получаются они нежные, воздушные, ароматные и очень…

Если вы замесили тесто и потом поняли, что забыли добавить дрожжи, то не спешите его выкидывать, все еще можно исправить. Вот такие могут получится, если дрожжи добавить после замеса. Фото — Яндекс.Картинки Недавно заезжал в гости к теще и она пожаловалась, что весь день у нее все идет не так, как она планировала. В течение дня ее…

Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее. Я еще добавляю

Домашнее печенье намного вкуснее покупного, хотя бы потому, что ты знаешь, из чего оно приготовлено. Песочное печенье можно приготовить без начинки за считанные минуты, но если у тебя есть чуть больше свободного времени, можно приготовить оригинальное печенье с начинкой. Песочное печенье с вареньем Если есть настроение,…

Тонкие блинчики нельзя сравнить ни с одним блюдом. Это самый лучший вариант для приготовления завтрака или обеда. Благодаря своему универсальному вкусу, они становятся незаменимой основой для различных закусок, как сладких, так и соленых. Огромными плюсами такого блюда является простота его приготовления, а также крайне…

Говорят, настоящая мама не знает, что такое отдых, а потому всё успевает. Но разве можно никогда не отдыхать? Ведь даже лениться иногда полезно. И мир не рухнет, если вместо того, чтобы удивлять всю семью невиданными кулинарными шедеврами, хранительница очага приготовит омлет или макароны. И даже ребенку с собой в школу в виде обеденного…