Картошка с грибами в съедобном горшочке ( 3 фото )

Рецепт вкусной картошки с грибами которую можно приготовить сразу в съедобном горшочке. Рецепт не требует много времени на подготовку, а результат порадует вкусом и ароматом.


Ингредиенты:

картофель — 800 г

грибы — 300 г

соль — 1 ч. л.

черный молотый перец

сливочное масло — 25 г

Тесто:

маргарин — 200 г

мука — 300 г

соль — 5 гхолодная вода — 70 г

Короткое видео с рецептом:


Для теста смешаем маргарин с мукой и солью в блендере, до образования крошки. Добавим в тесто холодную воду. Вымешивать тесто можно комбайном, что бы маргарин не таял, или руками.

Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности, до толщины около 2 мм. Выкладываем песочное тесто в форму и заполняем начинкой.

Для начинки смешиваем мелко нарезанный картофель с грибами, солью и специями.

Закрываем сверху краями теста так, что бы по центру осталось небольшое отверстие.

Запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут. Вынимаем из духовки. Доливаем растопленное сливочное масло и отправляем в духовку еще на 30 минут.

Подавать к столу горячим. Приятного аппетита)