Современный ритм жизни не позволяет проводить каждый вечер у плиты. Хочется приготовить за один раз много порций, которые можно будет есть несколько дней. К сожалению, пирожки плохо подходят для такой цели. Сдобное дрожжевое тесто для пирожков Планировать свое меню и готовить на несколько дней вперед — это действительно хорошая идея.

Не нужно опасаться того, что поначалу барашки получатся немного угловатыми. Достаточно потренироваться несколько раз, чтобы научиться придавать булочкам нужную форму. Тем более если хозяюшка уже с опытом, у нее всё получится идеально с первого раза. Редакция «Так Просто!» берет на себя смелость максимально точно описать как…

Удивить своих домашних можно разными способами. Красочное тесто — один из них! Только я говорю сейчас не о вредных пищевых красителях, а о натуральных. На протяжении тысячелетий люди с успехом использовали дары природы, добывая из них пищевые красители. Прелесть натуральных пищевых красителей в их доступности. Это продукты, которые мы…

Как показывает опыт многих хозяек, наличие свободного времени и хлебопечки еще не гарантируют появление домашнего хлеба. Чаще всего это заканчивается очередным походом в магазин, так как к выпеканию «руки не дошли». Сегодня редакция «Так Просто!» подскажет, как можно заготавливать выпечку заранее, а после быстро и просто выпекать румяные…

С каждым годом все реже пельмени готовят дома. Проще купить готовые в магазине. Но секреты приготовления этого блюда живы среди домашних кулинаров, особенно секреты пельменного теста. Ведь оно многофункциональное. Существует немалый перечень блюд, которые можно из него приготовить. Что такое пельменное тесто Пельменное тесто – из…

Пицца без теста на основе из куриного филе. Очень вкусная и полезная альтернатива, так полюбившейся нам пицце на дрожжевом тесте. Чтобы приготовить пиццу без теста: Основа для пиццы: Куриное филе – 300-350 гр (1 шт.) Батон – 50 гр (2 ломтика замочить в 3 ст. л. воды) Соль – по вкусу (я добавляла 0,5 ч. л. без…

Если ты ценишь свое личное время и у тебя забот и так невпроворот — муж, дети, работа, отчеты — но пирожков хочется даже в ущерб сну, тогда приглашаем тебя освоить простой рецепт, который станет отличным компромиссом: и детей порадуешь, и времени много не потратишь. Редакция «Так Просто!» уже готова делиться нюансами. …

Вопрос «что приготовить на обед сегодня?» снова не дает покоя? А как ты смотришь на то, чтобы сделать вкусные жареные пирожки? Тесто, сделанное по этому рецепту, поднимается всего за полчаса, а сформированные изделия не нуждаются в расстойке. При этом пирожки получаются очень мягкими и вкусными. Да что рассказывать, готовь и…

«Струффоли» — это традиционный неаполитанский десерт из обжаренных во фритюре и пропитанных медовым сиропом небольших кусочков теста. Сладкие воздушные шарики, напоминающие татарский чак-чак и казахские баурсаки, итальянцы выпекают на Пасху или накануне Рождества и дарят родственникам и друзьям во время поздравительных…

Самые любимые домашние блюда готовятся не так быстро, как хотелось бы. Если слезно попросить бабушку, то она, конечно, согласится вкусно накормить любимого внука. Будь-то вареники, пельмени или голубцы — всегда получается восхитительно, и даже, если ты умеешь готовить, никогда не откажешься от бабушкиной стряпни. Сегодня мы расскажем, как…

Пицца заслуженно считается шедевром итальянской кулинарии, но порадовать себя несравненным вкусом этого блюда можно не только в пиццерии. Приготовить любимое лакомство дома под силу даже начинающему кулинару. Особенно если это не итальянская и не гавайская, а настоящая домашняя пицца из нашей подборки! Вкусная домашняя…

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов. Постное дрожжевое тесто Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы. Ингредиенты 5 г сухих дрожжей; 2 столовые ложки сахара; 500 г муки; 300 мл тёплой воды; ¼ чайной ложки соли; 60 мл растительного масла + немного…

Чтобы порадовать домашних в серые будни — пеку блинчики «Обалденные» на молоке, а затем варю заварной крем. Готовится такой десерт просто, при этом вкус — не передать словами. Это нужно пробовать! Такие блины просто идеальны к семейному чаепитию или на завтрак с чашечкой кофе. Приятное сладкое утро тебе будет точно обеспечено! Отдельно

Перед просмотром любимых фильмов часто пеку сырные грисссини по рецепту итальянской подруги Лауры. Гриссини — это такие хрустящие хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Пекутся они быстро. Пока первая порция запекается в духовке, готовлю следующий противень. По одной из легенд гриссини появились в XIV веке в рамках диеты

Уже сказала своим домашним, что сегодня на ужин буду готовить шаньги с картошкой. Шанежки — так ласково называют на Урале эти круглые открытые пирожки с картошкой. Когда мы в 80-х годах переехали жить в этот регион России, я впервые их попробовала. Угощала ими нас наша соседка, которая работала поваром в детском садике. Ее внуки очень

Слоеное тесто — потрясающая вещь, ведь с ней можно приготовить столько интересных блюд. Всё, о чем тебе нужно думать, это форма и начинка, ведь готовое тесто можно купить в магазине. Начинка для слоеного теста Слойки из слоеного теста с начинками были отличным перекусом еще в школе. Мама готовила их практически каждый день. А вот для…

Мастер детективного жанра Жорж Сименон известен своим читателям как знаток кулинарных премудростей и тонкостей французской кухни. Много блюд, упоминающихся в романах писателя, известны в народе как «Рецепты мадам Мегрэ». Среди них утка с апельсинами, баранина с жареной картошкой, суп с помидорами, рагу с красным перцем, рисовый тот,

Пицца — это быстрая и вкусная закуска. Чаще всего она стает ужином на скорую руку, когда хочется чего-то особенного, но нет никого желания напрягаться и корпеть над плитой. Пицца на сметане Тесто для пиццы на сметане готовится очень быстро, а начинкой может быть все, что найдешь в холодильнике. В этом главное преимущество домашней пиццы —

Ноябрь еще не окончился, но душа уже замирает в преддверии зимней сказки. В этом году редакция «Так Просто!» решила основательно подготовиться к новогодним праздникам и заодно поделиться с тобой полезными идеями и рецептами. В частности, сегодня мы подготовили для тебя рецепт овсяных лепешек, которые не только разнообразят любой

Моя подруга, которая вот уже 15 лет живет в Германии, научила меня готовить настоящий рождественский кекс. Один только аромат этой выпечки уже способен создать атмосферу праздника в доме! А всё благодаря мандаринам и цедре, которые входят в эту чудесную выпечку. Тесто, кстати, у этого кекса просто восхитительное, в качестве начинки помимо…