Совершенно бесподобный грузинский суп, ровно такой, как подают в дорогих ресторанах Тбилиси, на самом деле не так сложно приготовить и дома. Делается он на основе всего одной банки фасоли, а получается невероятно насыщенным и сытным. Ингредиенты: Фасоль (вареная или консервированная) - 400 г Лук-порей - 100 г Лук - 150 г Морковь - 120 г…

Душистый наваристый куриный супчик — любимая классика горячих блюд в нашей культуре. Бульон хорош сам по себе, и на его основе отлично получаются другие супы. Казалось бы, сварить его может каждый с закрытыми глазами. Однако многие хозяйки допускают много ошибок, которые воруют пользу и вкус куриного бульона. Блюдо может…

В тайской кухне достаточно сильно развита культура супов – их не так много, но они очень популярные. Древние рецепты постепенно обросли разными вариациями, среди которых всегда найдется что-то по душе. Так что когда захочется экзотики – лови подборку из 10 лучших и проверенных рецептов тайских супов! Том Ям с креветками Традиционно этот…

Приготовление 25 минут Рецепт на: 2 персоны ОПИСАНИЕ Давайте вместе приготовим корейский суп со свининой и овощами на основе перцовой пасты кочудян! Это очень простое и вкусное блюдо, которое придется по душе любителям остренького. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные свинина 200 г лук репчатый 1 шт. кабачки 200…

Первое блюдо, приготовленное без мяса, может быть фантастически вкусным. Сварив нежный сливочный суп с кабачками, вы убедитесь, что так оно и есть. Ведь благодаря большому количеству овощей это блюдо имеет очень насыщенный вкус. Если вы хотите сварить суп как можно быстрее, советуем нарезать основные ингредиенты достаточно мелко (и не

Гороховый суп-пюре – очень сытный, вкусный, согревающий и простой в приготовлении. Советуем заранее замочить сушеный горох на пару часов, потому что так он варится в разы быстрее. Делимся 15 лучшими рецептами! Гороховый суп-пюре на курином бульоне Простой и универсальный суп с картошкой и классической зажаркой. Тебе понадобится: 2 л…

Я всегда удивляюсь тем людям, которые не едят первые блюда. Или потому, что и в моей семье и в семье жены, всегда готовили первые блюда, мы привыкли, чтоб они всегда были на обед. Но это правило действует всегда. Даже где-то в поездках, мы всегда на обед заказываем первые блюда. Вот и сегодня, хочу вам предложить интересное первое блюдо,

Фото: Maxim Khytra, AdobeStock Овощные супы хороши всем, кроме одного – они не слишком сытные. Но если тебе нужен вариант поосновательнее, тогда советуем обратить внимание на супы-пюре из чечевицы. Рассказываем 15 лучших рецептов! Чечевичный суп-пюре с томатной пастой По желанию можешь взять какой-нибудь…

Рецепт, проверенный временем. Мы решили вспомнить ту самую уху из СССР, которую готовили на бульоне из рыбьих голов. Благодаря этому рецепту вы сэкономите семейный бюджет и накормите всех наваристым, сытным и очень вкусным супом. Вам понадобятся: Рыбья голова или суповой рыбный набор — 1 шт. Рыба — 1 средняя тушка или филе (500–700…

Уверены — так кукурузу вы еще не готовили. Початки кукурузы, как правило, варят или запекают. Но также из них можно приготовить сытный и очень ароматный суп-пюре. Обязательно попробуйте! Вам понадобятся: Зерна кукурузы, снятые с початков — 1,4 кг Куриный бульон — 2 л Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей — 1 стебель Пастернак — 1…

С удовольствием возвращаюсь и угощаю вас восхитительным грибным супом! ИНГРЕДИЕНТОВ НА ПОРЦИЙ Основа шампиньоны свежие 8 шт. лисички 300 г картофель 500 г лук репчатый 1 шт. чеснок 5 зубчиков петрушка зелень 50 г сливки 20% 400 мл сливочное масло 50 г вода 1 ½ л соль по…

Наконец-то я добрался до этого поста, он должен был выйти ещё в апреле, но отказ смартфона не позволял грузить фото. Теперь всё исправно, слава Богу. Сразу предупреждаю, простыня получилась хорошая, несмотря на то, что всякие экскурсы в историю сократил по максимуму. Итак гуляш. Сакральное блюдо народов Австро-Венгрии, как у нас борщ или щи.

Немного истории: Слово «Hausmann» происходит из 16 века от средневерхненемецкого husman, «землевладелец, домовладелец, арендатор». Ингредиенты этой кухни соответствуют климатическим и географическим условиям питания в соответствующем регионе национальной кухни. Приготовление — это компромисс между качеством еды и усилиями, затрачиваемыми на…

Ингредиенты: — мякоть арбуза 700 г — томаты (желательно мясистый сорт, у меня были махитос) 1,5 кг — огурцы 700 г — молодой чеснок 4 зубчика — одна большая красная луковица — один большой болгарский перец — свежий тайский чили 1 шт — базилик фиолетовый свежий 30 г — мята свежая 30 г — оливковое масло 150 мл — бальзамический уксус 2 ст л — я…

Сытное и ароматное блюдо. Суп-пюре из шампиньонов практически невозможно испортить, а любят это блюдо даже дети. Он густой, ароматный и очень простой в приготовлении. Вам понадобятся: Шампиньоны свежие — 500 г Лук репчатый — 2-3 шт. Сливки 20% — 200 мл Вода или бульон — 500 мл Масло сливочное — 50…

Такую окрошку готовят в Нижегородской, Ярославской, Владимировской областях и Мордовии. Это знаю по комментариям читателей (уже делилась этим рецептом). Приготовила ее по рецепту моего друга. Он родом из города Кулебаки Нижегородской области. Он мне рассказал, что в его семье окрошку готовят именно с килькой в томатном соусе. Только такую

Этот рецепт легкого и в то же время сытного летнего супа — настоящее кулинарное сокровище. Вкуснейший обед готовится из самых простых продуктов, похлебка не требует никакого мяса. В основе блюда кабачки и другие овощи, но суп все равно получается насыщенной, почти как борщ, солянка или щи. Ингредиенты: 2 кабачка 1 луковица 2 моркови 2…

Сегодня прошелся по рынку, и наткнулся на прекрасные копченые ребра. Эге, просвистела мысль в головной коробке, да это ж вкуснейший супчик можно сделать)) С чечевицей, которая, как известно, вкуснее гороха и не такая музыкальнообразующая)) Мне потребуется: Ребра копченые 700 грамм Чечевица красная 1 стакан Лук репчатый 2 луковицы…

Идеально для жаркого лета! Общее время приготовления 3 часа Активное время приготовления 20 минут Ингредиенты на четыре порции помидоры 6 шт. болгарский перец 2–3 шт. огурец 2–3 шт. чеснок 3 зубчика красный лук 1 шт. оливковое масло 2 ст. л. перец ½ ч. л. соль Приготовление

Без мяса! Но так вкусно, что съедается у нас лучше любого мясного супа. Летом очень часто готовлю, потому что и сезон кабачков как раз, и мне у плиты в жару долго не стоять, потому что такой суп варится буквально за 20 минут. Суп получается легким, сливочным, ароматным и очень вкусным. Он понравится всей семье, так что рецепт берите себе