Простая и вкусная закуска из жареных баклажанов с помидорами и луком. Казалось бы, всё элементарно, но выходит очень вкусно. Можно готовить к ужину, обеду или даже на праздничный стол. В этом рецепте используется одна хитрость, которая позволяет баклажанам при жарке не впитывать слишком много масла. Ингредиенты: баклажаны – 2 шт.

Вкусное блюдо с диетическим мясом кролика и большим количеством овощей. Готовится все просто и довольно быстро, так что берите рецепт на вооружение! Описание приготовления: Солянка с кроликом получается очень легкой и сытной одновременно. Для остроты можно добавить чеснок, помидор заменить томатной пастой. Если получается слишком кисло,…

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5 ПОРЦИЙ Основные капуста цветная 1 кочан грибы белые 300 г сливки 20% 200 мл яйца куриные 1 шт. сыр гауда 100 г лук репчатый 1 шт. сливочное масло 30 г мускатный орех молотый по вкусу мука 1 ст. л. ШАГ 1/6 Цветную капусту разделить на соцветия и отварить до…

Это блюдо идеально готовить осенью, когда есть свежие грибочки из леса и только выкопан молодой и очень вкусный картофель. К тому же такой жюльен курицей и грибами можно есть вместе с кокотницей, в качестве которой выступает запеченный разрезанный пополам картофель. В данной статье мы расскажем, как приготовить жюльен с курицей и грибами

ОПИСАНИЕ Вместо белых грибов можно использовать микс лесных грибов и даже шампиньоны, но с лесными гораздо ароматнее )) ИНГРЕДИЕНТОВ НА 2 ПОРЦИИ Основные баклажаны 2 шт. грибы белые 300 г чеснок 1 зубчик розмарин 1 веточка майонез ТМ «МахеевЪ» 3 ст. л. пармезан 50 г ШАГ 1/3 Разрезать баклажаны…

Вместо того, чтобы в очередной раз есть одинаковое картофельное пюре, его можно взять в качестве основы для приготовления совсем других блюд. Выкладываем пюре в форму, заливаем сливками, добавляем немного сыра и ставим в дузовку. Полчаса времени и пюре превращается в сочную картофельную запеканку. Остановимся подробнее на 5 рецептах из…

В Италии рагу так и называется рагу. Это означает что-то вкусное, что-то, что вызывает аппетит. У нас же слово закрепилось за целым рядом блюд из мяса и овощей. Самое популярное из итальянских — болоньезе, которое подают с пастой. Однако знаменитый шеф-повар Марко Черветти считает, что неаполитанское рагу оставляет все остальные далеко…

Сезон баклажанов — это безграничное поле для кулинарного творчества! Жарка, тушение, запекание, маринование — они хороши в любом виде. Однако нежную мякоть сложно подать так, чтобы она и выглядела впечатляюще. Поэтому сегодня поделимся с вами секретом, как приготовить жареные баклажаны «Веер султана». И, как понятно из названия, выглядит

Здравствуй, честной народ. Ничего нового сегодня не открою. Просто покажу удачное сочетание мяса, соуса и гарнира в одном флаконе. Все. Ничего лишнего. Все лаконично и просто. Рекомендую к ознакомлению Понадобятся вот эти парни: - Цыпленок (500-600г). Альтернативно можно использовать куриную четверть - Молодая картошка – 600-700г -…

Вкуснейшее основное блюдо, сочное, с невероятно мягким мясом и большим количеством овощей. При этом полезное и очень простое, настолько простое, что во время приготовления про него даже можно забыть. Звучит невероятно, правда? Тем не менее, все это более чем реально, за исключением того, что забыть про него не получится, ведь из кухни будет

Ритм жизни большинства современных людей зачастую приводит к проблемам с пищеварением. Но есть 5 блюд, которые не только полезны для здоровья, но еще и очень вкусные. Свекла, запеченная с брынзой Это блюдо не только невероятно полезное для кишечника, но и  очень простое в приготовлении. Ингредиенты: свекла – 2 шт.; брынза – 100…

Очень вкусное и красивое блюдо из баклажанов из мясного фарша. Несмотря на эффектный вид, готовить его совершенно не сложно. Идеально подойдёт на праздничный стол, моим гостям очень понравился и вкус, и подача. Фарш можно взять любой. Если ваши баклажаны горчат, обязательно подержите их в солевом растворе полчаса и горечь уйдет, иначе можно…

Сегодня я буду показывать и рассказывать про Лагман: Рецепт не совсем классический, однако, получилось очень вкусно! Ингредиенты: Свинина 400гр (в оригинале должна быть говядина); Масло растительное – 150-200мл; Помидор средний – 2шт; Сладкий перец – 1шт; Картофель средний – 1шт; 2 листа капусты (лучше пекинской); Луковица…

Жареная картошка – максимально простое и в то же время очень вкусное блюдо. Однако, именно эта «незатейливость» очень быстро приедается. К счастью, существует большое количество разнообразных рецептов. Сегодня познакомимся со способом приготовления «китайской картофельной соломки». Чистим и режем картофель соломкой. Что понадобится:…

Ингредиенты: 1-2 баклажана; 3 яйца; 1 плавленый сырок; 1 ст.л. майонеза; 4-5 ст.л растительного масла; 20 г. укропа; 2 зубочка чеснока; специи. Закуска из баклажанов «Ракушки» смотрится красиво и оригинально на любом праздничном столе, при этом блюдо обладает отменным вкусом. Закуску можно готовить с самыми…

Отличный способ накормить семью овощами под видом мясного соуса. К тому же он универсальный: можно подавать с пастой, отварным рисом, гречкой или кускусом, а также просто намазать на хлеб - получается сытный бутерброд! Общее время готовки – 45 минут Активное время готовки – 35 минут Калорийность на 100 гр – 101 ккал Количество порций…

Ингредиенты Помидоры 4 Штуки Баклажаны 2 Штуки Сыр моцарелла 125 Граммов Соус томатный для пасты 300 Граммов Сыр пармезан тертый 40 Граммов Масло оливковое 3 Столовые ложки Базилик По вкусу Соль По вкусу Перец По вкусу Помидоры и баклажаны нарежьте кружочками. Моцареллу…

Думаю, такое блюдо вы еще не пробовали! Ленивый фаршированный перец - это тот случай, когда хочется как можно меньше заморачиваться над блюдом. Его можно приготовить как к обеденному столу, так и ужину. Общее время готовки – 1 час 30 минут Активное время готовки – 30 минут Калорийность на 100 гр – 89 ккал Количество порций – 4…

Привет всем. Давно я отснял это видео и наконец - добрался, что бы его смонтировать. Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом! Он делается реально просто! Попробуйте хоть разок его сотворить и поймете интересный вкус картофеля Буланджер. Сохраните себе, чтобы не потерять. Вам…

Не перестаю удивляться, как много общего у нашей с турецкой кухни. Оказывается, что и фаршированные перцы по-турецки существуют! Рецепт мне привезла подруга, которая часто ездила отдыхать в жаркую страну и познакомилась там с местными. Теперь готовлю его не реже чем обычные фаршированные перцы! В качестве зелени лучше всего использовать…