Запечённый фаршированный картофель с грибами и сыром может стать прекрасной закуской для праздничного стола или самостоятельным блюдом на ужин. Продукты (на 4 порции) Картофель (крупный по 200-250 г) – 4 шт. Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Масло сливочное – 30 г Сметана 20% жирности – 2 ст.

Простые продукты – интересное блюдо! Нежные, мягкие, ароматные и невероятно вкусные капустные блины, тесто для которых готовится на воде. В такие аппетитные блинчики можно заворачивать начинку или есть их просто так, без всяких дополнений. Продукты (на 12 порций) Капуста белокочанная – 250 г Вода – 250 мл Мука пшеничная – 100 г Яйца…

Пельмени – одно из любимых многими блюд. Видов пельменей большое множество, и сегодня я хочу предложить очень вкусный и самый простой, на мой взгляд, – открытые пельмени из заварного теста. Готовить буду на сковороде, а не варить, как обычно. Продукты (на 3 порции) Для теста: Мука – 200 г + на подпыл Вода (кипяток) – 100 мл Масло…

Говядина с черносливом – классическое сочетание мяса и фруктов. Если добавить в блюдо сочную и сладкую морковь, получится ещё вкуснее. На гарнир можно подать любую кашу – пшеничную, рисовую или кус-кус. Продукты (на 4 порции) Говядина – 400 г Морковь – 2 шт. (400 г) Чернослив без косточек – 15 шт. (100 г) Лук репчатый – 1 шт. (100…

Необычный заливной пирог с сосисками – простое и быстрое блюдо, которое идеально подойдёт для перекуса или завтрака. Тесто для такого пирога очень похоже на блинное и готовится не на молоке или кефире, а на воде. Продукты (на 2 порции) Сосиски – 5 шт. (150 г) Мука пшеничная – 60 г Яйцо – 1 шт. Петрушка свежая – 5 г Разрыхлитель –…

Сегодня запекаем свинину, заменив привычный ананас на киви. Кусочки мяса предварительно отбиваем и обжариваем, а затем запекаем под “шубкой” из лука, киви и сыра. Мясо получается сочным и необычным на вкус. Продукты Свинина – 600 г Киви – 2 шт. Сыр твёрдый – 100 г Лук репчатый – 1 шт. (120 г) Масло растительное – 3 ст.

Интересный завтрак выходного дня – аппетитная яичница в хлебе, с сытной начинкой из фарша и сыра. Такой красивый, питательный и очень вкусный горячий бутерброд, приготовленный в духовке, обеспечит энергией надолго! Продукты (на 3 порции) Хлеб белый – 6 ломтиков Яйца – 3 шт. Фарш куриный – 100 г Сыр твёрдый – 30-50 г Кетчуп – 3 ч.

Замечательный сытный ужин можно приготовить из простых продуктов – картошки, черемши, репчатого лука и яиц. Румяная жареная картошка прекрасно сочетается с первой весенней зеленью, а также с яйцами. При обжаривании черемша теряет свой острый вкус, но аромат остаётся. С яйцами жареная картошка становится ещё более питательной. Продукты (на

Этот аппетитный и ароматный куриный супчик с лапшой и нежными яичными блинчиками станет универсальным обедом для всей семьи. Готовится масленичный суп достаточно просто, а получается вкусным и сытным. Продукты (на 7 порций) Курица (любые части) – 450 г Лапша – 100 г Лук репчатый – 80 г Морковь – 100 г Яйца – 3 шт. Молоко (или…

Филе индейки, тушенное с черносливом и репчатым луком, в сметане, – отличный вариант блюда для семейного ужина. Сметана и кисло-сладкий чернослив прекрасно сочетаются с нежным мясом индейки, придавая ему новый вкус. Индейка получается очень сочной, мягкой и ароматной. Продукты Филе индейки — 500 г Чернослив без косточек — 200 г Сметана…

Предлагаю приготовить очень вкусное, ароматное и нежное блюдо из кролика. Мясо кролика обжаривается, а затем тушится в томатном соусе с добавлением болгарского перца. Такое блюдо можно подать как на обычный ужин, так и на праздничный стол. Продукты Кролик – 1,2 кг Лук репчатый – 1/2 шт. (90 г) Помидоры очищенные в собственном соку – 1…

Сегодня будем готовить запорожский капустняк. Очень вкусное первое блюдо, которое варится на бульоне из жирной свинины (в данном случае – рёбрышки). А главной особенностью этого блюда, конечно, выступит квашеная капуста. Продукты (на 10 порций) Свиные рёбра – 600 г Капуста квашеная – 600 г Пшено – 70 г Картофель – 6 шт. (600…

Интересный рецепт сырников без муки – яркие сырники из творога, моркови и манной крупы. Такой простой и вкусный завтрак надолго обеспечит энергией! Продукты (на 3 порции) Творог – 150 г Морковь – 100 г Крупа манная – 2 ст. ложки + 6-7 ст. ложек для панировки Яйцо (мелкое) – 1 шт. Сахар – 2 ст. ложки Ванилин – на кончике…

Очень вкусное блюдо из курицы с ананасом и сладким перцем. Куриное филе сперва обжаривается с ананасом и овощами, а затем тушится в сладко-кислом соусе с чесноком, благодаря чему получается очень нежным и ароматным. Продукты (на 2 порции) Филе куриное – 200 г Ананасы консервированные – 2 кольца Лук репчатый – 1 шт. Перец сладкий – 1…

Простой, но очень вкусный суп на основе куриного бульона с картофелем, зеленым горошком и вареным яйцом станет приятным разнообразием в череде привычных первых блюд. Такой суп точно понравится детям. Продукты (на 8 порций) Куриные бедрышки – 2 шт. (500 г) Картофель – 3-4 шт. (400 г) Морковь – 1 шт. (100 г) Лук репчатый – 1 шт. (100…

Рецепт этих необычных фасолевых кексиков пригодится тем, кто больше предпочитает несладкую выпечку и любит экспериментировать на кухне! Основой теста для этих кексов является консервированная фасоль. Кексы особо выраженного фасолевого вкуса и аромата не имеют, но получаются очень вкусными и прекрасно подойдут для закуски, перекуса или вместо

Рецепт этих необычных фасолевых кексиков пригодится тем, кто больше предпочитает несладкую выпечку и любит экспериментировать на кухне! Основой теста для этих кексов является консервированная фасоль. Кексы особо выраженного фасолевого вкуса и аромата не имеют, но получаются очень вкусными и прекрасно подойдут для закуски, перекуса или вместо

Ингредиенты Чечевица зеленая - 1,5 стакана Вода - 2 стакана Томатный сок - 0,5-1 стакан Морковь - 1 штука Лук - 1-2 головки Сельдерей - 1-2 стебля Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 2-3 ст. ложки Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки Свежая зелень Соль - по вкусу 280 кКал 35 мин.

Ингредиенты Чечевица зеленая - 1,5 стакана Вода - 2 стакана Томатный сок - 0,5-1 стакан Морковь - 1 штука Лук - 1-2 головки Сельдерей - 1-2 стебля Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 2-3 ст. ложки Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки Свежая зелень Соль - по вкусу 280 кКал 35 мин.

Наверное, нельзя придумать более быстрого и вкусного мясного блюда, чем куриные тефтели в сливочном соусе. По-крайней мере, мне сделать этого пока что еще не удавалось. Именно поэтому, если нужно наскоро приготовить сытный обед, я без лишних раздумий принимаюсь за лепку тефтелей. Благо, под рукой всегда есть проверенный семейный рецепт. …