Как приготовить кролика с шампиньонами в рукаве. Простой и вкусный рецепт Рецепт действительно очень простой, без особых пряностей и соусов.  Зато мясо отличается натуральным вкусом, ведь запекается практически в собственном соку. Не перетушенное, и вместе с тем мягкое и сочное. Ингредиенты Кролик (у меня был чистым весом 3…

Сочные рубленные котлеты из куриной грудки сохраняют приятную мясную текстуру, не требуют дополнительных сложных компонентов и приправ. Блюдо получится нежным и диетическим, поэтому идеально сочетаются с овощными гарнирами, а также с пушистым пюре из картофеля, рисом и пастой. Рубленные котлеты из куриной (сочные, мягкие и вкусные) Самый…

Один из вкуснейших видов лагмана. Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Ингредиенты: Подлив: говядина - 400 гр. лук - 2 шт. (маленькие) сладкий перец - 2 шт. пекинская капуста - 200 гр. сельдерей (стебли) - 150 гр. томатная паста - 1 ст.л. имбирь свежий - 20 гр. соль и перец чили по вкусу чеснок - 2 зубка сычуаньский перец (хаджо) 1 ч.л.

Отбивные можно приготовить в виде рулетов, используя все те же ингредиенты, что и для классического блюда. Такое оформление выглядит более эффектно, а готовится даже быстрее. Его можно подавать к праздничному столу. Я стараюсь готовить отбивные именно так. Ингредиенты Для рулетиков понадобятся следующие продукты: 350 г свинины или 2…

А вы знали, что шефы современных модных ресторанов делают, чтобы их котлеты были такими сочными? Явно секрет не только в качестве мяса. Многие хозяйки удивляются, почему это блюдо не получается таким же классным в домашних условиях. Скорее всего, они еще не пробовали готовить котлеты в сетке из сала. Этот трюк я сперва испробовала

Здравствуй, честной народ. На этой неделе хочу отдохнуть от литературной кухни и показать одну незамысловатую в плане техники приготовления штуку. Оякодон Oyakodon (親子丼) - блюдо из курицы, яйца и риса. В переводе означающее "родители и дети", подразумевающее курицу и яйцо. Блюдо сытное, простое, вкусное и атмосферное. Понадобится…

Простое и очень вкусное блюдо. Отлично подойдет как для завтрака в кругу семьи, так и для праздничного стола. Вкусный и сочный рулет очень понравится и взрослым и детям, отличная замена колбасе. Ингредиенты: мясо куриное (грудка и бедра) - 1200 гр. желатин - 30 гр. (3 пачки по 10 гр.) сладкий перец - 0.5 шт. оливки консервированные без…

Вкусное блюдо с диетическим мясом кролика и большим количеством овощей. Готовится все просто и довольно быстро, так что берите рецепт на вооружение! Описание приготовления: Солянка с кроликом получается очень легкой и сытной одновременно. Для остроты можно добавить чеснок, помидор заменить томатной пастой. Если получается слишком кисло,…

Коничива, честной народ. Тонкацу- популярное в Японии блюдо, представляющее из себя свиную отбивную, панированную в яйце и панировочных сухарях, наподобие нашей отбивной. Сегодня покажу более комплексную версию, приготовленную на манер Кацудон- с луком и яйцами. Такая версия, с рисом на гарнир может стать полноценным обедом или ужином.

ИНГРЕДИЕНТЫ ингредиенты для приготовления в казанке на 5 литров: утка 2,5 кг. лук 700 гр. сливы 1 кг. базилик, сахар, соль черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В начале приготовления необходимо подготовить ингредиенты. Из лука достать сердцевину и нарезать на полукольца. Утку разрезать на средние…

Кавказскую кухню любят все, исключение – те, кто не ел аутентичные блюда, приготовленные по правильным рецептам верными людьми. Представляем вам Уджала Новрузбекова, который родился в городе Хачмас, что на границе Азербайджана и Дагестана. Он тот самый верный человек, который знает, что и как готовить. А ещё он снимает хорошие видеорецепты и

Поджаренные до румяной корочки отбивные из свинины в кляре на сковороде остаются сочными внутри, так как панировка не дает мясу пересыхать. Для пикантности кляр готовят на пиве, майонезе, сметане с добавлением соевого соуса, зелени и специй. Классический способ Корейка – мясо с насыщенным вкусом и небольшим количеством жира, который

В Италии рагу так и называется рагу. Это означает что-то вкусное, что-то, что вызывает аппетит. У нас же слово закрепилось за целым рядом блюд из мяса и овощей. Самое популярное из итальянских — болоньезе, которое подают с пастой. Однако знаменитый шеф-повар Марко Черветти считает, что неаполитанское рагу оставляет все остальные далеко…

Вкуснейший ужин из макарон действительно можно приготовить всего за 30 минут. Мы сделаем их с фаршем и потушим на сковороде. Фарш берите любой, по вкусу. На 250 граммов потребуется 1 морковь, болгарский перец, луковица, пара зубчиков чеснока, 60 граммов сыра, 2 столовые ложки томатной пасты, лавровый лист. Макароны удобнее всего брать…

Азу – сытное и невероятно вкусное татарское блюдо из мяса и овощей. Похожие на него яства найдутся практически в каждой кухне мира, но от других рецепт азу отличается добавлением соленых огурцов, благодаря которым появляется характерный кисловатый вкусовой оттенок. Как готовить азу? Очень вкусное азу то, что готовится по оригинальному…

Здравствуй, честной народ. Ничего нового сегодня не открою. Просто покажу удачное сочетание мяса, соуса и гарнира в одном флаконе. Все. Ничего лишнего. Все лаконично и просто. Рекомендую к ознакомлению Понадобятся вот эти парни: - Цыпленок (500-600г). Альтернативно можно использовать куриную четверть - Молодая картошка – 600-700г -…

Вкуснейшее основное блюдо, сочное, с невероятно мягким мясом и большим количеством овощей. При этом полезное и очень простое, настолько простое, что во время приготовления про него даже можно забыть. Звучит невероятно, правда? Тем не менее, все это более чем реально, за исключением того, что забыть про него не получится, ведь из кухни будет

Очень вкусное и красивое блюдо из баклажанов из мясного фарша. Несмотря на эффектный вид, готовить его совершенно не сложно. Идеально подойдёт на праздничный стол, моим гостям очень понравился и вкус, и подача. Фарш можно взять любой. Если ваши баклажаны горчат, обязательно подержите их в солевом растворе полчаса и горечь уйдет, иначе можно…

Бефстроганов – блюдо русской кухни. Мягкая, нежная говядина с вкусной подливкой, лучше всего сочетается с картофельным пюре. Настоящая вкусная и питательная домашняя еда! Чтобы приготовить бефстроганов: Говядина – 500 г (у меня шейная часть) Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Мука – 1 ст.л. Сметана 20% - 100 г Сливочное масло –…

Немногие знают, что мясо по-французски — придумка родом из императорской России. Во всём остальном мире его называют мясом по-орловски. Рецепт придуман французом, который в то время был поваром ближайшего соратника императора Николая Первого. Шли десятилетия, блюдо всё чаще появлялось на праздничных столах, и незаметно для нас самих обросло…