Свинина запечённая в духовке, практически всегда получается сочная, ароматная и обладает неповторимым вкусом. Чтобы приготовить кусок свинины необязательно обладать навыками опытного кулинара. Но, чтобы получился сочный, нежный и ароматный кусок мяса, все же хитрости для приготовления знать нужно, иначе можно получить сухое и очень

Грузинская кухня очаровывает своей простотой и душевностью. Пряные специи — душа любого блюда грузинской кухни. С ними обычная картошка с мясом приобретает настоящий грузинский колорит. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5 ПОРЦИЙ свинина 1 кг картофель 1 кг помидоры 250 г лук репчатый 2 шт. чеснок 3 зубчика аджика 1 ч.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ Основные мясо 300 г картофель 4 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. шампиньоны 200 г капуста белокочанная 300 г тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт Для соуса сметана 100 г чеснок 3 зубчика укроп по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО На весь…

Идея блюда проста до примитивности. Измельченное куриное мясо перемешивается с печенками,  луком,  морковью и петрушкой. К фаршу добавляется какая- то мясная копченость, чтобы придать вкусу толику элегантности. Смесь запекается в форме для плюмкейка. Остывшая сервируется ломтиками.                     Запеканка из куриного мяса с…

Рецептом настоящего трансильванского гуляша местные кулинары делятся очень неохотно, он считается главным блюдом венгерской кухни. Но мы нашли правильный способ приготовления в кулинарной книге в карпатской деревни: повторить его вполне реально и дома, притом ингредиенты нужны лишь самые простые. Ингредиенты: 600 граммов свинины, 60

Идеальный рецепт для тех, кто работает 31 декабря. Готовить просто, всего лишь поставить кастрюлю на плиту и забыть до боя курантов. Это один из самых вкусных рецептов приготовления мяса. Получается вкуснее, чем мясо, приготовленное на мангале. Всегда очень сочное, нежное, можно есть губами, даже не жуя. Ингредиенты Говядина (вырезка)…

Готовил эту мясную закуску между делом, в приготовлении ничего сложного! И да, брал самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы! Рецепт: свиная голяшка 2 шт лук 1 шт смесь кореньев или морковь зелень петрушки чеснок 3 зуб маринованные огурцы

Это блюдо со смешным названием можно приготовить порционно в горшочках или в одной большой форме. На самом деле это всем известные драники, но в Закарпатье их запекают с мясом и луковым соусом, получается сытно и очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ Основные картофель 5 шт. яйца куриные 2 шт. мука 3 ст. л. соль 1…

Готовил эту мясную закуску между делом, в приготовлении ничего сложного! И да, брал самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы! Итак, голяшки куплены по 209 рублей за 1 кг. Две штуки каждая по 1,2 кг. Хорошо почищенные, в этот раз не

Без доли сомнения считаю это мяско достойным ответом испанскому хамону! Приготовив его, каждый раз удивляюсь идеальному соотношению аромата, вкуса и консистенции. Плотная, но мягкая структура мясных кусочков просто создана для праздничной нарезки. Ну а правильный баланс специй, чеснока и соли сделает блюдо самым вкусным на столе. Я с

Вот наглядный пример как из простых продуктов сделать праздничный обед, что может быть тривиальней чем курица, зелень, лимон , крупная соль. Вам понадобится Курица (1,8 кг) 1 шт. Лимоны 1 шт. Яичный белок 3 шт. Базилик свежий зеленый 10 г Перец черный молотый ½ ч.л. Розмарин веточки 2 шт. Соль морская…

Уштипцы — традиционные в сербской кухне котлеты с петрушкой, брынзой и копченой грудинкой. Очень вкусные, ароматные и сочные! Их особенность не только в добавлении брынзы и грудинки, но и в том, что фарш должен хорошо настояться. А еще в фарш добавляеться миниральная вода и сода, благодаря чему котлеты получаются пышными. И не бойтесь, в

Здравствуй, честной народ. Вы не поверите, но у нас таки осень. Желтые и оранжевые листья, сквозь которые офигенно светит солнце, дико красиво, доложу я вам. На прошлой неделе меня выбило из привычного графика, поэтому сегодня я принес вам незамысловатую, но крайне домашнюю и «уютную» что-ли штуку. В осеннюю пору то, что доктор прописал.

Это блюдо, как мне кажется, всегда было в моей жизни. Сколько себя помню, хотя бы два раза в неделю мама готовила для семейных ужинов вариации (с разным мясом и птицей) этого блюда . Знаете, очень многие говорят, что с детства не любят жареную и тушеную капусту, а я вот люблю! Видимо за это надо опять же сказать "Спасибо!" моей любимой…

Сочное, нежное куриное филе с помидорами и сыром моцарелла - потрясающее праздничное горячее блюдо. Ингредиенты: куриное филе помидоры сыр Моцарелла твердая чеснок соль перец смесь сушеной зелени свежая зелень (базилик, укроп) майонез или йогурт Как готовить: Включить духовку и прогреть до 200 градусов.

Предлагаю Вам приготовить сытное, вкусное и красивое блюдо. Мясную улитку можно пожарить на сковородке, запечь в духовке или приготовить на углях. В приготовлении этого блюда нет сложности, поэтому ее может приготовить начинающий кулинар. Вам понадобитсяИнгредиенты скопированы Говядина духовая (тазобедренный отруб) 90 г Говяжья…

Сделать гуляш из индейки просто, так как мясо этой птицы очень быстро готовится. Мясо индейки — диетический продукт, из которого получаются вкусные и при этом полезные блюда. Филе индейки не уступает ни одному другому виду мяса по количеству аминокислот и полезных микроэлементов. Оно не вызывает аллергии, почти не содержит холестерина и жиров.

Предлагаю приготовить сочную, ароматную с тонкой хрустящей корочкой курицу на соли в духовке. Благодаря соляной подушке курица запекается равномерно и получается невероятно сочная. Ингредиенты : Курица - 2 кг Лимон - 0,5 шт Паприка - 1ч.л Карри - 1 ч.л Куркума - 1ч.л Растительное масло - 1ст.л Соль-1кг Способ…

ИНГРЕДИЕНТЫ свинина - 8600 гр курица - 4300 гр. (2 шт) лук - 10 шт лавровый лист помидоры - 2 кг сметана - 450 гр майонез - 50 гр сухой чеснок сыр - 200 гр чеснок - 2 головки кабачки - 450 гр баклажаны - 450 гр болгарский перец (зеленый) - 30 шт рис - 8 ст.л яйца - 2…

Печень может быть не самым любимым блюдом, но по этому рецепту её съедят все! Вкусно, просто, ароматно и никакой горечи. Ингредиенты: печень куриная — 500 гр.; 1 зелёное яблоко; мука для обваливания; 3 луковицы; специи: чёрный перец, куркума, паприка, соль; растительное масло для жарки. Печень обваляйте в муке. У яблока…