Никакой горечи печёнки — божественный вкус. Ресторанное блюдо, которое по силам каждому ( 7 фото )

Печень может быть не самым любимым блюдом, но по этому рецепту её съедят все! Вкусно, просто, ароматно и никакой горечи.


Ингредиенты:

• печень куриная — 500 гр.;
• 1 зелёное яблоко;
• мука для обваливания;
• 3 луковицы;
• специи: чёрный перец, куркума, паприка, соль;
• растительное масло для жарки.

Печень обваляйте в муке. У яблока удалите семечки, порежьте на дольки. Лук нарежьте полукольцами.


Обжарьте печень на сковороде с разогретым растительным маслом на огне выше среднего по 1 минуте с каждой стороны. Посолите и поперчите, переложите в блюдо.


На той же сковородке обжарьте с двух сторон яблоко по 1 минуте. Переложите в другое блюдо.


Здесь же обжарьте лук. Добавьте к нему паприку и куркуму.


Выложите слоями ингредиенты в форму для запекания: яблоко, лук, печень. Запекайте в духовке при 200 градусах 15 минут.


Исключительно ароматное блюдо, от которого невозможно отказаться!